三鲜汤有哪些材料?
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发布时间：2022-04-22 22:53
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热心网友
时间：2023-01-14 01:56
材料 ： 金华火腿 / 鸡肉 / 虾各1两 、 水晶年糕 1/2 包 、 娃娃菜 6 两 、 上汤12两调味 ∶ 蛋1只 、 盐 / 生粉各少许
做法 ： 金华火腿切片 ，鸡肉及虾肉粒氽水 ，鸡以蛋黄 、盐及生粉调味 ，虾则用蛋白 、盐及生粉拌匀 。娃娃菜洗净 ，滚起上汤 ，放入所有材料 ，以大火煮约3分钟即可。
参考资料：http://www.babyhk.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=11&topic=3097
