小米辣酱的做法步骤图,小米辣酱怎么做好吃

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好二三四

云南小米辣将的做法是：

1、新鲜的小米辣3斤，洗净晾干水分；

2、去掉柄，放进搅拌机里搅碎；

3、准备适量的生姜和大蒜，切碎或者搅碎都可以；

4、炒锅放入小米辣和两勺麻椒粉一起翻炒；

5、放入小米辣和两勺麻椒粉一起翻炒；

6、十五分钟左右，辣椒炒熟，改中火，放入姜蒜继续翻炒；

7、搅拌均匀后关火，自然晾凉后装瓶放冰箱冷藏低温发酵，一个月后就可以吃了。

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小米辣酱的做法
主料
小米辣
1斤
生菜籽油
适量
大蒜
一把
盐
适量
步骤
1.小米辣洗净沥干水份剪把！
2.大蒜剥皮洗干净沥干备用！
3.将小米辣和大蒜剁碎，过程大家发挥想象，请随意！
4.将剁好的放入洗干净并沥干水份的玻璃瓶里，放入适量盐！
5.倒入生油菜籽油，以刚没过为标准！OK，盖好盖，谁时都可以挑一点出来吃！
6.因为做好后才想着上传，所以只有成果照了！

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小米辣椒酱的做法步骤

1. 将小米辣洗净、晾干水分、去蒂。

2. 大蒜剥去外皮，洗净晾干水分待用。

3. 把大蒜、小米辣椒捣碎。

4. 放入食盐、味精拌匀。

5. 装入容器放置一周就可以食用了，超级开胃哦

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