毛栗子如何保存方法
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发布时间：2022-04-22 22:53
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热心网友
时间：2022-05-03 02:12
熟栗子存放方法：
1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
注：在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的。
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煮熟的板栗的注意事项：
1、不论使用哪种保存方法，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。
2、还需要注意的是，如果发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒。
3、可以晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋里，挂在通风处，每隔20至30天晒一次。此法一般能保存一年左右。
4、买回家的熟栗子最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将栗子摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟栗子内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
5、有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的栗子最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。
热心网友
时间：2022-05-03 03:30
毛板栗怎么保存时间长？
为大家分享4种比较适合家里操作的生板栗保存方法，具体如下：
1、冷藏保存法：先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分；
取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。
此做法是最为常见的家用保存生板栗方法，原理是利用盐水的杀菌让板栗表面细菌失活，然后晾干水分避免细菌有生存条件，最后将其真空密封可以隔绝空气里的细菌，三步隔绝可以有效做到长时间保存，此做法最长可以保存生板栗2个月左右不生虫；
2、通风保存法：将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分；
然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。
此做法适合量少的板栗保存，原理是利用食盐杀菌灭活，然后通过风干降低生菌能力，最后放置干燥无水的通风处保存，由于还是有可能接触空气水分，所以此做法最长只可以保存板栗1个月左右；
3、瓦缸保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时瓦缸内侧洗净，一起放置太阳下或通风处晾晒干水分；
然后取一干净无水麻袋，将所有板栗装入扎紧；
放入瓦缸内，上面加大盖用石头或重物压紧，如此保存即可。
此做法适合量大的农户们进行保存，原理主要是利用盐水的杀菌能力先将板栗表层各类细菌灭活，然后全部晒干水分让细菌无生存条件，最后用干净袋子扎紧密封保证无其他空气水分和细菌进入，最后用盖子压住二次加强密封性，如此便可大量保存板栗且保存时间较长，原理也类似存盐，只要瓦缸大，最多可一次保存几百斤，最长可保存8个月时间不生虫；
4、冷冻保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，捞出风干水分；
取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧，加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分；
最后放入冰箱的冷冻室内静置保存即可。
此做法原理是先用盐水杀菌灭活，然后风干水分去掉细菌二发可能，最后用干燥的保鲜袋加不沾水的保鲜盒二次封装，保证最终的板栗不与外界空气和水分接触，如此做法板栗最长可以保存一年左右。
“保存生板栗”之重要小提示：
（1）保存生板栗时，用清水不如用盐水洗，清水里也有很多细菌，洗了板栗一样会留下很多细菌，之后不管是密封保存还是通风保存都容易长虫，而盐水洗可以杀菌，而且这个水最好是烧开放凉的凉白开，这样最有保障。
（2）通风保存板栗时房间不能太湿润，最好是放在离厨房和厕所较远的通风房间，这样板栗保存时间最理想，否则可能大大缩短保存时间。
（3）不论是哪种保存板栗方法，其核心都在于板栗不能沾生水，表面不能太湿润，牢记这2点，方法可以更活学活用。
热心网友
时间：2022-05-03 05:04
每一年来到栗子发售的情况下，大伙儿便会选购许多的栗子，放到家里边但是买的盘较为非常的多便会吃剩，假如不可以非常好的储存可能还会继续损坏，因此 大伙儿当然会较为担忧栗子的存储问题，实际上栗子要是能放置，放到荫凉自然通风的地区，维持好自然环境就可以防止栗子会长霉毛多，有关栗子的储存方式看来一看。
摊晾法。把新鲜的生板栗伸开放到荫凉阴凉处，要是不沉积，并且自然通风优良，储存两月是绝对不会霉变的。
沙存法。把储存生板栗的器皿底端布满河沙，上边放上板栗，就是这样一层河沙一层板栗，最上边一层要多放些河沙。假如你没期待栗子弄死，能够每过一段时间合适喷几滴水，但不可以喷过多，不然便会腐烂。
吹干法。用吹干法储存栗子的时间最长期，方式也不会太难。便是先将鲜栗子放到凉水中侵泡7～10天，捞起来后装在竹篮里，挂在荫凉自然通风的地区，听其自然吹干。
密封性法。将表层没有凉水的新鲜栗子装进包装袋，扎牢封袋，放于荫凉阴凉处就可以了。这类方式储存十几天是没有问题的，假如放到家用冰箱里冷冻储存，时间更久一些。
冷藏法。将栗子除掉机壳和里层的薄衣，用薄膜袋装起来扎牢封袋，放到冰箱冷藏室能够储存两月。但还记得一定要除掉机壳和里层的薄衣，由于这二种东西都非常容易长霉。实际上，你也能够放入冰箱冷冻室储存，那样储存一年也没有问题。
木渣法。把木渣与栗子混和在一起，装进器皿中，最上边多放些木渣，不必盖上，随后将器皿放到荫凉自然通风的地区，那样能储存2月上下，但时间长时间栗子会干一些。
板栗烧鸡
原材料
栗子300克，柴鸡一整只，姜切条，米酒，沙姜粉，香油，盐适量
作法
1、柴鸡斩块，加上料酒、沙姜粉、盐腌2钟头；
2、栗子除掉塑料薄膜，切半；
3、烧热锅中的油，下姜片进行爆香；
4、下黑椒鸡块煸炒一会儿，倒进栗子煸炒两下；
5、加200ml沸水，盖上中文火焖烧10分钟；
6、最终添加香油调料。
小技巧
最好是买剥去机壳的栗子，洗干净后在沸水里煮10分钟，在湿热的情况下，塑料薄膜很随便就可撕下。另外栗子也基本熟透，和柴鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜，黑椒鸡块也很嫩滑。
热心网友
时间：2022-05-03 07:12
1.效果最好的和最简单的保存方法自然就是沙土保存了，也就是找一处空地挖出一部分沙土，将新鲜栗子埋藏到沙土里，这样能持久保持新鲜，如果不方便挖土，可以将不干不湿的沙土取回到容器里埋起来。
2.新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的地方，这样要注意隔着袋子观察，在没有变质之前使用。
3.可以自己准备一个木柜，将新鲜栗子整齐的放入木柜里，盖好盖子同样可以做到保存新鲜栗子的目的，不过保存时间就不好说了。
4.用一些纸张将栗子包裹起来，用报纸或其他纸张将栗子层层包裹后放入纸箱里也是一种不错的方法。
5.家里有瓦罐的家庭，这种瓦罐很适合储存新鲜栗子，既能够透气又不会太干燥，用一层塑料封住罐口，将栗子放进罐子，能保存较长时间。
6.下面一种方法是最简单直接的了，那就是将新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室，记住新鲜栗子一定不要过水洗，怕污染冰箱的话，可以用果盘或保鲜膜覆盖一下，也能达到保鲜的效果。
7.用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
