榨菜肉丝面的做法视频 榨菜肉丝面怎么做
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发布时间：2022-04-22 22:48
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热心网友
时间：2023-05-13 22:58
榨菜肉丝面的做法
1.猪肉切成丝，放入调料1（生抽1小匙、白糖0.2小匙、料酒0.5小匙、食盐0.5小匙），拌匀后稍稍腌制一会儿
2.热锅放油，下入肉丝，炒至变色
3.下入榨菜丝，炒匀
4.放入调料2（生抽1小匙、白糖0.5小匙、葱花适量），炒匀后舀出待用
5.另起锅，放入适量的清水，加入少许食盐，烧开后下入面条
6.待锅内再次沸腾后加入一小碗冷水
7.再次烧开后转中小火，直至将面条煮熟后捞出沥干
8.将高汤烧开后装入碗中，放入煮好的面条和适量炒好的榨菜肉丝即可
热心网友
时间：2023-05-13 22:58
1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝翻炒至变色。
2、下入榨菜和肉丝，加生抽一起翻炒。
3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻。
4、如需调味，可加适量盐和鸡精。
5、撒葱花，起锅，装碗，开吃。
