水蛋糕的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:03
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-25 03:40
详细内容：水蒸蛋糕的做法?
答案：日式乳酪蒸蛋糕 鸡蛋--600g、细糖--550g、炼乳--180g、食盐--5g、奶油乳酪(cream cheese)--200g、低筋面粉--500g、sp--46g、泡打粉--20g、水--70g、奶油220g、乳酪蛋糕香料--3g (一)鸡蛋、细糖、食盐、炼乳一起搅拌均匀直到糖溶解。(二)再将已软化的奶油乳酪加入一起拌匀。 (三)再将过筛后的低筋面粉、泡打粉加入拌匀。 (四)水慢慢加入其中拌匀。 (五)再加入sp打至乳白色,用手指将面糊勾起来不会掉下来就可以了。 (六)奶油融化后与乳酪蛋糕香料一起加入拌匀即可倒入烤模。 乳酪蛋糕香料没有也可以不加! 蒸15分钟就可以了！
热心网友
时间：2023-07-25 03:41
原料：鸡蛋1个，白糖30克，白醋一滴，普通面粉40克 做法： 1，鸡蛋打开加入白糖30克，白醋一滴(去除蛋腥味) 2，打至2-3倍 3，用蛋甩子也行啊 4，加入过筛的面粉，用电饭锅铲自上而下的翻均匀 5，倒入抹过油的模子中， 6，上面洒葡萄干 7，放入蒸锅中蒸15分钟 即可
