糟毛豆怎么做?
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发布时间：2022-04-22 23:04
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时间：2022-07-10 11:21
糟毛豆
原料：毛豆300克，毛糟80克，料酒10克，盐5克，白糖、味精各2克。
做法：将料酒、白糖和香糟拌和，装入纱布中，过滤成香糟卤汁。毛豆剪去两端的尖部，洗净，加水没过毛豆烧开，加盐，小火烧煮至熟。捞出沥干，凉透后，加入香糟卤汁和味精即可食用。
