减肥期间猪肉怎么吃才不会胖
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发布时间：2022-04-22 23:03
共2个回答
好二三四
时间：2022-10-12 00:24
猪肉中大部分热量来自脂肪，脂肪是固态油脂，可将脂肪去除降低猪肉的热量。
将猪肉中脂肪去除的方法：
生猪肉：将脂肪尽可能地切除，再将猪肉进行料理。猪肉中的脂肪是白色固状物，有轻微弹性，用刀沿白色脂肪边缘进行切割即可去除脂肪；熟猪肉：猪肉成熟后的脂肪呈半透明状，颜色略白。将熟猪肉重新料理，用刀将透明状的脂肪切掉即可。
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时间：2023-06-12 09:06
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时间：2023-06-19 18:45
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时间：2023-06-21 15:30
Ｖ砣馐撬降暮烊猓视肟笪镏实暮糠岣唬媚悴蝗菀灼堆 ？ 猪肉的部位多，几乎全身各部位都能入菜，每一种依据肉质的特性和味道，都有其适合的烹调方法，人最常使用猪肉做好菜，所以猪肉最能表现出道地的味来，要了解猪肉每个部位适宜的烹饪方法还真是一门学问呢！ 猪肉含脂肪的部位比较多，要瘦身的美眉千万要慎选部位，不要一时贪嘴吃了许多高热量的猪肉而不自知喔！以下就是简单的猪肉部位介绍图，要上市场或超市买肉的美眉们，可要了解一下你要买的部位，才能买到适合做瘦身汤料理的瘦肉喔！ 常见的猪肉部位名称 猪肉部位名称减肥小叮咛 猪里肌肉：这个部位的肉质最嫩，肉里无筋，脂肪含量低，属于瘦肉。 胛心肉：此部分半肥半瘦，肉质比较老，常用来红烧、白煮、快炒或烧烤都可以。但是用在瘦身时可要小心食用份量。 猪排骨：属于肋骨区，适宜做成排骨汤，肉比较少。 猪腿肉：也是瘦肉区，但是肉质较老，比较有纤维般的口感，常用来做成白切肉，也适合瘦身时食用。 五花肉(梅花肉)：是腹部区，所以也是脂肪堆积处，肥肉的部分多，培根肉就是取自此部位，因为有白色一层一层的油花，所以又叫梅花肉，瘦身的美眉可要忌食，热量非常高。 猪脚：通常后猪脚比前猪脚好，胶原蛋白质含量多，但是皮层厚，脂肪含量也很高，瘦身的美眉也要忌食。 选购猪肉时，也可以从外观颜色来判别好坏。新鲜而且品质良好的猪肉脂肪层的部分较白而且硬，肉质紧密富有弹性，有一点湿度，用手轻压时会立即复原。如果在超市买则要注意保鲜膜是否完整，次等的肉颜色较暗，缺乏光泽，脂肪层颜色没有那么明亮洁白，肉质较松散，按压也不能及时复原。 如果买冷冻的肉，选购时要注意肉要冻得非常坚硬，看起来不因过度干燥而泛白，包装和日期标示也要完整。为了避免买到不新鲜甚至是病死猪猪肉，选择好的肉贩或是商家比较有保障喔！ 猪肉的保存方式 美眉可以一次买齐一周所需的份量，买回来之后，秤每餐要吃的重量一次切好，分袋冷冻保存，如果当天要食用则要马上冰入冰箱。在超市买片好的比较方便，因为包装盒上也有注明总重量，很简单就能得知每单片的重量，如此一来，计算热量就轻松多了。 良好的猪肉冷藏温度是-2C~5C，冷冻则要-18C以下。冷藏的肉保存期限只有2~3天，因为冷藏室只能延缓细菌繁殖的时间，肉只是以比较慢的方式在*，冷冻的肉如果有良好的温度和包装，最长可以冷冻半年。分享到:欢迎发表评论我要评论
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时间：2023-06-21 15:31
丝瓜炒肉吃法
用料
丝瓜 一根
瘦肉 适量
蒜 两瓣
葱 两根
酱油 两勺
生粉 半勺
步骤1
将八棱丝瓜去皮洗干净沥干水分，切滚刀块备用。
步骤2
瘦肉切片后加一勺酱肉生粉搅拌均匀，腌制5分钟备用
步骤3
葱蒜切好备用
步骤4
锅里热油，倒入葱蒜爆香后加入瘦肉
步骤5
瘦肉翻炒几下后倒入八棱丝瓜炒半分钟加入适量盐，鸡精可放可不放
步骤6
倒入少许水焖2分钟起锅装盘即可食用
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
丝瓜营养价值
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜中维生素C含量较高，可用于预防各种维生素C缺乏症，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年*脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
