螃蟹死了一个小时能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:02

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热心网友 时间：2022-04-27 08:57

螃蟹死了一个小时是可以吃的。

不新鲜的螃蟹吃了会怎样?

1、中毒

常温下螃蟹死了超过2个小时，很有可能被细菌分解产生有毒的组胺物质，若是食用过多，可能会导致组胺中毒，出现脸红、头晕、头痛、心跳加快、脉快、胸闷和呼吸促迫、血压下降等症状，个别患者还会出现哮喘症状。

2、腹泻

死掉的螃蟹还可能会产生一种叫类组胺的物质，吃了这种物质容易引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道方面的不良反应。

螃蟹死了5小时还能吃吗?

螃蟹死了5小时不能吃。一般螃蟹死了超过2个小时，都是不建议食用的。螃蟹是爱吃腐烂性食物的动物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用。另外螃蟹死掉后体内的蛋白质会滋生细菌，细菌有可能产生毒素。死掉的螃蟹，是有可能是有毒的。

如果螃蟹死掉的时间不长就被冷藏起来 ，这种还是可以食用，切记，是冷藏不是冷冻，再者就是海蟹比河蟹要好，因为河蟹的生存环境要差，有更多的细菌。

热心网友 时间：2022-04-27 10:15

大闸蟹冰冻死了能吃吗
大闸蟹最好吃新鲜的。如果是冷冻的，需要确定是活蟹即被冷冻还是死蟹被冷冻。因为大闸蟹在死亡2小时后已经产生相当数量的对人体有害微生物，所以如果确定活蟹冷冻，解冻后可以食用。如果冷冻之前已经是死蟹或者不确定是否活蟹冷冻，建议不要使用。尤其是孕妇准妈妈，千万不要食用死蟹哦~
大闸蟹死了多久能吃
当大闸蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
海蟹沙养，所以蟹腮洁白，绝无泥，生河蟹的大败胃口的黑乎乎的腮帮。
海蟹从海里捞上来十有*都是死的，冰冻了拿来卖。河蟹就要注意了，寄生虫多。
所以，新鲜的或者冰冻的死海蟹没问题，死了也能吃，只要新鲜就好。河蟹不可。

热心网友 时间：2022-04-27 11:50

螃蟹死了一个小时，要是冬季还可以吃，要是夏季千万不能吃了，吃了容易中毒拉肚子的。

热心网友 时间：2022-04-27 13:41

这种情况如果是刚死一两个小时的话，这个应该没有太大问题，你可以吃，直接煮熟了就可以，如果是时间太长的话，那你这个应该就不能再吃了，这个容易坏肚子，而且容易引起胃肠炎。

热心网友 时间：2022-04-27 15:49

要是特别热的夏天，这一个小时有可能变质，要是其他季节，天凉快点的时候，或者在阴凉地儿放着，可以吃。