糯米酒发酸了,又不甜,有什么办法可以解决。
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:02
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-02 00:23
1、要储存十年甚至几十年的糯米酒最好是陶坛和泥封来储存，这样密封性行好。讲下原因，因为陶坛它们的表面有许多小孔但是又不漏到坛外，不会与外界的氧发生反应，而且酒还能因为这些小孔可以和人一样“呼吸”，才能存放长久。
2、还有一种就是放几颗黑枣或红枣（500毫升黄酒放5～10颗），可以使黄酒保持较长时间不变酸。如果对黑枣或红枣参杂不介意的话，可以用这种。但是前提都是要密封性好些的保存。
如果觉得我的答案对你有帮助，请选我吧。谢谢。
