武夷岩茶怎么冲泡比较好喝?
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发布时间：2022-04-22 23:05
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热心网友
时间：2022-05-11 21:26
武夷岩茶如何冲泡
武夷岩茶的冲泡，别具一格，正确的冲泡才能充分发挥出其茶的岩韵，冲泡方法如下：
步骤1、备具
准备需要冲泡武夷岩茶的茶具，宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具，如紫砂壶。
步骤2、投茶
用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶，放到紫砂壶里。
步骤3、浸泡
冲泡武夷岩茶，建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水，稍微浸泡约2秒钟，然后倒掉茶水，这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。
步骤4、冲泡
使用高冲的方法，往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡，浸泡时间约为20秒左右，随后每泡的时间适当地延长30秒即可。
步骤5、品饮
品饮前可先嗅其香，再试其味。冲泡后的武夷岩茶，散发着浓郁的清香。品饮时，应细细品饮，慢慢回味，让茶汤和口腔、舌头充分接触，细细感受茶汤的醇厚清甜。
冲泡注意事项
冲泡武夷岩茶，建议选用90度左右的沸水冲泡，同时茶叶量不要过多，否则容易影响茶汤的口感哦。
热心网友
时间：2022-05-11 22:44
一、温杯洁具，其目的是为了提高茶具的温度，让茶香更好地被激发。
二、投茶将干茶投入盖碗内，让余温与干茶结合，受热后香味更为明显，闻起来舒服润心。
三、润茶冲泡岩茶水温一定要高，以现开现泡为宜。滤茶时，盖碗与公道杯离得不要太远，以减小茶水与空气接触的面积，更好的保持茶香。出汤时需轻缓，茶汤也一定要沥干净。
注意事项：第三泡 泡茶时可停留5~10秒，让茶叶浸泡的时间久一些，此时茶汤滋味醇厚，甘甜不苦涩，有明显的兰花香。
环球易茗的茶都不错，曦瓜陈韵红袍那款冲泡起来也很好喝！
