怎样识别转基因和非转基因的马铃薯
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发布时间：2022-04-22 22:55
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热心网友
时间：2023-06-22 04:34
非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。
转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。
根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含有转基因成分的，要在包装上标明‘转基因标识’。法律赋予消费者的知情权和选择权，转基因产品标识应让消费者一目了然。
判断转基因食品的几个标准：
1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。
2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。
4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
6、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。
热心网友
时间：2023-06-22 04:35
很多人误以为转基因或非转基因土豆存在一个，切开以后变色不变色的区别。
土豆中存在多酚类物质，同时还存在多酚氧化酶，正常情况下，这些物质是被植物细胞分隔在不同的区域，切开后，细胞被破坏，多酚类物质遇到多酚氧化酶，这种酶能使得土豆中的多酚类物质被氧化，形成不稳定的邻-苯醌类化合物，然后再和氧气发生非酶催化的氧化反应，聚合在一起成为黑色素，这种变化为褐变。
其实我国市面上的100多种马铃薯都不是的品种。或者你可以上6维度去看看。
热心网友
时间：2023-06-22 04:35
非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。

转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
热心网友
时间：2023-06-22 04:36
这个不是你的能力范围之内的了 如果他标注出来了 你就能知道 如果不标注出来 想知道就不可能
不确切地说 转基因后的品相 营养价值都会好些
热心网友
时间：2023-06-22 04:36
马铃薯，顾名思义，马铃那样大。比鸡蛋还小。与板栗一样稥。含淀粉很高。今日只有山区农民、京城*特供，能吃到。
市场卖的都跟萝卜似的，只有水，没淀粉。大棚种植的更差。植物靠阳光合成养料。大棚里阳光少。
