晒干的虾是生的熟的,怎么吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:56
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热心网友
时间：2022-05-07 16:50
生的，虾干是新鲜活虾直接晒干成为虾干，虾干清蒸，做法如下：
食材：虾干230克，小葱1根，生抽2汤匙，料酒1汤匙，生姜1块。
一、提前用热水将准备好的虾干浸泡30分钟，把虾干泡发。
二、虾干泡好之后，剥去虾壳和虾头，留虾仁备用。
三、将清理好的虾干，放入一个盘子里面铺平，然后将姜丝撒到虾仁上面，再起蒸锅。
四、大火蒸5分钟，淋入2汤匙的生抽。
五、然后搅拌均匀，再撒上适量的葱花点缀提香即可。
参考资料来源：百度百科-虾干
热心网友
时间：2022-05-07 18:08
晒干的虾干是生的，可以做虾干炒肉。
准备材料：
虾干15个、猪肉适量、盐2克、料酒2勺、酱油1勺、红辣椒5个、油适量。
具体步骤：
1、先把猪肉切成大小相同的块状，加入盐腌制一会。
2、虾干洗一下，过一下水就好。
3、辣椒切碎，备用。
4、先爆炒肉，盛出来。
5、在爆炒虾，然后把肉一起爆炒，放点料酒辣椒去味，待香味出来再放酱油。
6、成品。
热心网友
时间：2022-05-07 19:42
材料
大虾干500g，芹菜杆100g，干辣椒20g
做法
1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就OK了！
热心网友
时间：2022-05-07 21:34
生的
小虾米滚汤时可以放一点提鲜，补钙；大虾仁可以烧来吃，注意不要再放多盐，本身是有咸味的。
热心网友
时间：2022-05-07 23:42
一般都是生的
泡开了煮抄炖都可以
如果是熟虾的话包装上会说明的
