韭黄炒鸡蛋怎样做?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:58
共15个回答
懂视网
时间：2022-06-08 15:48
韭黄炒鸡蛋的做法：
食材：两个鸡蛋、一小把韭黄。
1.先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。
2.韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。
3.倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。
4.加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。
总结：
1.先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。
2.韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。
3.倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。
4.加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。
热心网友
时间：2022-06-08 12:56
韭黄炒蛋做法一， 材料 主材：韭黄，鸡蛋 配料：油，盐，鸡精 做法 1.韭黄洗干净切成小段备用 2.打三个鸡蛋放碗里备用，到一点点水，这样蛋比较嫩 3.锅里放热油，小火煎蛋，这样才能嫩还不糊，起锅备用 4.油烧热倒入韭黄快炒
热心网友
时间：2022-06-08 14:14
烹饪步骤
步骤1/6
鸡蛋磕入碗里，加一点点细盐充份搅散。韭黄洗净，切段。
步骤2/6
开中大火，不粘锅里放油，锅热后放入韭黄，加一点点盐，翻炒一下就出锅。
步骤3/6
装进蛋液的碗里，用筷子把韭黄和蛋液拌匀。
步骤4/6
再起锅烧油，把拌匀的韭黄蛋液倒入锅中，等蛋浆稍凝固时，用铲子轻轻向锅中间推。喜欢滑嫩的蛋熟就马上可以装盘了。如果喜欢香一点的就用铲子分成小块，翻一下煎到蛋金黄，出锅！
步骤5/6
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香嫩又下饭
最后一步
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营养美味。
热心网友
时间：2022-06-08 15:49
付费内容限时免费查看回答你好，韭黄炒蛋的做法：
1、食材准备：韭黄250克，土鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。
2、鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。
3、锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。
4、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
5、油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。
6、煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
7、加入少许盐和味精就可以起锅了。
韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
热心网友
时间：2022-06-08 17:40
先把韭黄洗净、切段，大约三公分长的小段。鸡蛋打入碗中 放一点点盐，按同一个方向搅拌，直至起泡，起锅热油，放多一点油，鸡蛋比较吃油，把蛋液倒入锅里煎至九分熟，盛盘。锅里再加一点点油，假如青红尖椒圈，再加一点干红辣椒，一点点辣椒酱炒香，加入韭黄段翻炒两分钟，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒几下，调味，出锅装盘即可。
热心网友
时间：2022-06-08 19:48
韭黄炒鸡蛋怎么做？首先把鸡蛋打散放在油锅里面炒定型。然后把鸡蛋盛出来。再把韭菜放。放锅里炒。再下入鸡蛋，放点盐。生抽。炒熟存起来就可以了。
热心网友
时间：2022-06-08 22:13
1.
将蛋打入碗内，放盐少许打散，可以打久些，这样鸡蛋更加蓬松。
2.
下锅煎成薄蛋皮，将韭黄洗净，切成段。花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒一下，加入蛋皮。
3.
边炒边加盐，糖调味，喜欢吃辣的适量放进辣椒酱，炒好上碟即可。
热心网友
时间：2022-06-09 00:54
【韭菜炒鸡蛋】
虽简单，却需要掌握的要点：
1 鸡蛋怎样才能蓬起来、长大个、松软好吃又不油；
2 韭菜要用什么样的火候炒、炒到什么样才正合适、不出汤。
准备食材： 韭菜 1大把，鸡蛋4个 ，植物油适量，盐适量
。
制作过程：
第一步：韭菜择洗干净、控净水，切小段
第二步： 鸡蛋打散，这个时间开锅上火、放入植物油
第三步：锅内油开始冒烟的时候倒入鸡蛋液，会立刻膨起，微黄立刻用筷子夹起翻面（鸡蛋长大个要点：油冒烟、鸡蛋充分打散）
第四步： 变黄后用筷子夹入小盆里，夹成小块备用
第五步：锅内余油 烧热，放入韭菜大火爆炒 ，翻炒两下放盐（韭菜好吃要点：大火爆炒、速度要快）
第六步： 刚要一蔫赶紧放鸡蛋，拌匀立刻出锅。
热心网友
时间：2022-06-09 03:52
主料：
韭黄 ：300 鸡蛋 ：4个
辅料：
食盐 ：适量 鸡精 ：适量
步骤
1、韭黄洗干净切成2cm左右
2、鸡蛋打散拌匀
3、热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料
4、将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌
热心网友
时间：2022-06-09 07:07
1.韭黄洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用。
2.锅内放入适量的食油，开大火，锅热后倒入韭黄翻炒几下，加入蛋液快速翻炒。
3.要翻炒到蛋液熟即可。
热心网友
时间：2022-06-09 10:38
材料
韭黄200克，鸡蛋三只.
做法
1.韭黄洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用。
2.锅内放入适量的食油，开大火，锅热后倒入韭黄翻炒几下，加入蛋液快速翻炒。
3.要翻炒到蛋液熟即可。
热心网友
时间：2022-06-09 14:26
用料
韭黄1把
鸡蛋4个
盐1/2小匙
韭黄炒鸡蛋的做法
韭黄摘洗干净，切段。
鸡蛋液加盐打匀。
锅内放入适量的油，待油热，倒入鸡蛋液，炒成型，将炒好的鸡蛋盛出，备用。
向锅中加入韭黄。
加盐调味。
放入炒好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2022-06-09 18:31
主料：
韭黄 ：300 鸡蛋 ：4个
辅料：
食盐 ：适量 鸡精 ：适量
步骤
1、韭黄洗干净切成2cm左右
2、鸡蛋打散拌匀
3、热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料
4、将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌
热心网友
时间：2022-06-09 22:52
最好的办法就是切碎韭黄，和鸡蛋一起搅拌，加好调料之后再一起炒，这样会非常的好吃。
热心网友
时间：2022-06-10 03:30
韭黄炒鸡蛋怎么做？我可能现在这种韭黄炒鸡蛋的制作方法是非常容易得手，先把鸡蛋炒一下，然后加入韭黄，味道特好吃
