发布网友 发布时间:2022-04-22 23:08
共5个回答
懂视网 时间:2022-08-25 07:58
1、马蹄粉和椰浆可以做椰汁千层糕。
2、准备材料,马蹄粉分开100克和150克,水分开300克和350克。
3、把300克水倒进150克马蹄粉,搅拌均匀,过筛一遍,粉粒压一下。
4、在锅里加入350克水,放进黄糖,煮至糖融化。
5、关到最小火,舀两勺马蹄粉生浆快速搅拌,煮至糊状。
6、关火倒进生浆搅拌均匀,黄色熟浆做好了。
7、椰浆上下各打一孔,一大一小,这样椰浆就容易倒出。
8、接下来做白色浆,把椰浆、牛奶、炼奶倒进100克马蹄粉里,搅拌均匀。
9、过筛马蹄粉,筛上有粒状的,用勺子压一下,白浆做好了,不用加热。
10、盘子刷层薄薄的油,舀两勺黄色熟浆放盘里,水开后就可以开始蒸了,薄薄的一层蒸3分钟左右,呈透明状就可以了。
11、接着舀两勺白浆继续蒸3分钟左右,每次舀浆都搅拌一下再舀,重复以上至没有浆,最后一层是黄浆,蒸5分钟。
12、凉了就可以脱模。
热心网友 时间:2023-05-19 05:01
马蹄粉是马蹄(菱角)经去皮、研磨、加工成粉的。马蹄粉富含维生素、植物蛋白等营养成分。能做出马蹄糕、马蹄糊、千层椰子蛋糕等。吃的方法很多,可以做成各种不同特色的菜。接下来,让我们了解这些知识,让我们知道马蹄粉可以做什么美食。
马蹄粉能做什么
1.吃马蹄粉有很多不同的方法。通常,用马蹄粉做汤匙是最常见的饮食方式之一。用马蹄粉熬汤时,可先将准备好的汤料放入锅中加水,将适量鸡精和食用盐一起煮开,然后用中小火,包一段时间,将马蹄粉放入碗中,加水适量稀释,然后再放入。在锅里拌匀,烹调前用麻油调味。
2.马蹄粉也可以做成马蹄糕,以后再吃。制作马蹄糕时,应准备马蹄粉、纯净水和细糖。此外,还应准备少量冰糖。将冰糖和白糖全部放入锅中,加入一些纯净水加热,将马蹄粉放入另一个容器中,加入纯净水煮沸,然后将煮沸的糖水倒入马蹄粉拌成的糊状物中。然后把它放进盘子中,在蒸笼里蒸15分钟。蒸完后,取出冷却,然后切成片。
马蹄饼生产方法:
1.将500克马蹄粉倒入容器中,加入1125毫升(约4.5碗)清水,加入少许生花生油搅拌。粉浆准备使用。
2.将搅和的马蹄粉浆125毫升(约半碗)置于碗中待用。
3.锅中放入875ml(约3.5碗)清水煮沸,再加入900g白糖继续煮沸。
4.将待用的马蹄粉浆125毫升(约半碗)倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时粉浆已煮好。
5.将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生泥浆的容器内,拌和形成生熟泥浆。
6.将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中,再用猛火蒸30分钟后取出,自然凉开即可。
以上为马蹄粉可做出的美食。除了这些,马蹄粉也可以做红枣口味的马蹄糕、根据个人爱好。
热心网友 时间:2023-05-19 05:02
马蹄粉是用马蹄加工而成的,既有马蹄独特的味道,也有马蹄丰富的营养,常被用来做糕点。
热心网友 时间:2023-05-19 05:02
椰汁桂花糕。豆蓉马蹄露。芝麻糕。椰汁糕。红枣糕。马蹄糕。 马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一,也是最受欢迎的甜点之一。
热心网友 时间:2023-05-19 05:03
有马蹄粉是可以做出非常多的美食的,要根据自己的需要选择做法。
热心网友 时间:2023-05-19 05:03
马蹄粉能做出非常多的好吃的,所做的都挺好吃的。