家庭版自制奶茶怎么做?
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发布时间：2022-04-22 23:06
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热心网友
时间：2023-10-08 16:18
材料
尽量买保质期短的牛奶。
红茶根据个人喜好
一点糖
在家自制奶茶的做法
将白糖放入无水锅中，小火加热至焦*。糖的多少取决于你对糖的喜爱程度。
把牛奶倒进锅里。这个时候焦糖会很快凝固。别担心，煮开了就化了。把火调到中火。搅拌几下。
加入准备好的红茶。
搅拌。刚开始因为茶叶干，会浮在表面，但很快就好了。
等茶叶变软了，用筷子捻茶叶，这样茶叶的汁液就会融进牛奶里，味道会更浓。
奶茶的颜色开始变深。此时转小火。然后，搅拌。在这个过程中，大家要小心牛奶煮沸后溢出。防止烧伤。直到奶茶的颜色不再深！
关掉火！用漏勺把茶和奶茶分开。这时候奶茶从锅里出来了。
然后就可以享受美味的奶茶了。
