老醋花生里的汁怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:05

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-07-13 18:28

1、老醋花生的汤汁主要有糖和醋组成。醋和糖的比例，一般是5:3，用日常家用的汤勺丈量，放入5勺醋后，再兑入3勺糖，搅拌均匀，放入器皿中待用。

2、准备好香菜和青椒，青椒切丁。

3、将调好的老醋花生汤汁均匀的倒入准备好的花生里，调好的汁最好趁热淋在花生上，然后再把准备好的香菜青椒撒上即可。

热心网友 时间：2022-07-13 15:36

老醋花生里的汁做法，准备材料：洋葱，红椒，青椒，花生，糖，铁锅，食用油，白糖，盐，陈醋，老抽，耗油

1、首先将洋葱切碎，如下图所示。

2、然后将红椒切碎，如下图所示。

3、然后将青椒切碎，如下图所示。

4、向锅内倒入食用油，如下图所示。

5、然后倒入花生，使用小火煎炸花生，如下图所示。

6、炸好后，捞出，放凉，如下图所示。

7、向一个容器内加入白糖，盐，陈醋，并搅拌均匀，如下图所示。

8、再加入一汤匙耗油，并搅拌均匀，如下图所示。

9、然后将放凉的花生倒入先前切好的洋葱，红椒，青椒内，并搅拌均匀

10、然后倒入调好的醋汁，并搅拌均匀即可，如下图所示。

11、所有材料加入完毕，即可完成。

热心网友 时间：2022-07-13 17:11

付费内容限时免费查看回答您好，首先我们提前把花生洗净之后，沥干上面的水分，然后凉油下锅，用中火慢慢的炒，煸炒出花生里面的水分，只要把水分全部都*出，口感才会酥脆哦。大概几分钟之后，锅里的花生颜色会变深，同时还出现噼啪噼啪的声音，快速的关火，用漏勺把花生捞出，放一旁晾凉。（刚出锅的时候，吃着不脆，不过没关系，晾凉之后就会变脆了）接着准备一个小碗，用盛汤的汤勺做测量，2勺陈醋，1勺蕃茄沙司，1勺白糖，把所有的食材都搅拌均匀。（如果喜欢吃酸一点的口感，可以调整醋的用量哦）等到花生的温度晾凉之后，把调好的料汁浇在花生上面，再撒上适量的熟芝麻，摆2根香菜点缀一下，美味即成。

热心网友 时间：2022-07-13 19:02

1、把小半碗老醋、3大勺白砂糖（冰糖），少许盐和鸡精混合均匀，放入冷锅内熬，等到香味出来，尝一下味道，把味道调整均匀之后就可以出锅了，凉一会后把做好的汁放入冰箱里。
2、把准备一个青椒，半个洋葱，青椒去心之后放热水里抄一下可以让辣味不至于太重，把青椒和洋葱洗净切成丁，洒上盐和砂糖腌20-30分钟。
3、把干花生米放入冷锅冷油里烹炸，等到发出噼里啪啦的声音，并且闻到香味之后，稍等一会就可以捞出来放在准备好的青椒和洋葱丁上，把醋汁浇在上面拌匀就可以吃了~

热心网友 时间：2022-07-13 21:27

老醋花生
原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。
做法：
1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可