面包机做白馒头的做法,面包机做白馒头怎么做
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发布时间：2022-04-22 23:06
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时间：2023-06-28 03:36
面包机做白馒头
主料
中筋面粉250克 水125克
色拉油10克 白糖15克
盐1/2小勺 酵母2.5克
白馒头——面包机轻松搞定的做法步骤
1. 水略加热，放入酵母化开，静置五分钟，倒入面包机
2. 倒入面粉、油、糖、盐，调整面包机程序为发面团8，将所有材料和成团，发酵约40分钟，面团变成两倍大
3. 取出，轻揉，排气，搓成均匀的长条，用刀切成相同大小的馒头坯
4. 蒸屉刷油，排入馒头坯，醒四十分钟
5. 中火蒸25分钟即可
6. 停火后五分钟再揭盖
