发布网友 发布时间:2022-04-22 23:06
共5个回答
懂视网 时间:2022-11-12 06:09
1、食材:香菇7个、豆腐1块。
2、准备食材,将香菇、豆腐分别洗净,切好,待用。
3、热锅中倒油,将洗净、切好的香菇片入锅,大火不停翻炒几下。
4、加一点水,继续翻炒,直到香菇变得软化之后,将豆腐倒入。
5、不要用力翻铲,盖上锅盖焖一会儿,大约需要4分钟。
6、4分钟后掀开锅盖,放盐等调料,淋上少许生抽,翻炒均匀。
7、盖上锅盖焖一会儿,2分钟左右掀开锅盖,翻炒均匀,大火收汁,出锅。
热心网友 时间:2023-11-03 19:10
相信在大家的生活里面,都有着很多令人回味无比,垂涎三尺的各类美食吧,令人不自觉的陶醉其中。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧,对于美食有着不一样的追求,喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后,有一道美味给我留下了很深的印象,那就是我们大厨做的海带蒸鱼头。这一次,大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺,做好的香菇烧豆腐吃起来口感很赞。
大厨做的香菇烧豆腐美味可口,而且他还搭配了桃园建民牛肉耗辣椒,使得它还有些酱香味,吃起来很是鲜香美味。香菇烧豆腐主要食材除了豆腐和香菇等食材,就是大厨的秘方桃园建民牛肉耗辣椒了,搭配了桃园建民牛肉耗辣椒的香菇烧豆腐酱香浓郁,让人吃一口以后,就不舍得放下筷子了。这次,我们就来为大家说一说原来这样做出来的香菇烧豆腐更美味,香气四溢超好吃,出锅就扫光。
美味的香菇烧豆腐
食材:香菇、油豆腐、猪瘦肉、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、蒜苗、酱油、料酒、食盐
做法:1、我们需要先把油豆腐用刀对半切开,放入干净的小盆里面;把猪瘦肉冲洗干净后,切成猪肉片,放入盘里;备用;
2、接下来,把香菇放入清水里面,浸泡一段时间,再捞出来,沥干水,用刀切成小块,备用;
3、接着,把蒜瓣冲洗干净后,切成蒜片;把蒜苗摘洗干净后,切成段;备用;
4、然后热锅烧油,等到油热后,放入蒜片爆香后,加入猪瘦肉片,进行翻炒;再放入切好的香菇块,继续进行翻炒;
5、接下来,再加入适量的料酒、酱油和水,继续焖煮;等到把锅烧开后,放入切好的蒜苗段;
6、等到把蒜苗、香菇和豆腐都焖煮成熟后,再放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒和盐,翻炒均匀,即可;
热心网友 时间:2023-11-03 19:10
1 准备豆腐香菇辣椒。
2 豆腐切块锅中煎至两面金*, 翻面煎。
3 把豆腐拨一边,放入香菇辣椒翻炒。
4 加入适量热水焖煮加盐。
5 调小半碗水淀粉蚝油生抽勾芡。
6 放入大蒜苗即可。
热心网友 时间:2023-11-03 19:11
用老豆腐切块,香菇切块,葱姜蒜,小米辣切好锅里倒油, 炒菜的油多一点,将豆腐小火煎至表皮金黄,放葱蒜小米辣炒香加香菇,香菇炒出水后和豆腐一起翻炒几下,加入酱汁小火煮最后放青椒煮至汤汁浓稠出锅即可后。
热心网友 时间:2023-11-03 19:11
干香菇泡发后切片豆腐切块儿。
把大蒜和姜末切片,小米椒切成小段儿切葱花。
平底锅刷油,把豆腐放进锅内,小火煎至金黄。
锅中放油烧至五成熟,放入葱花,姜末,米椒爆出香味。再放入香菇翻炒均匀,放入豆腐翻炒均匀。放入适量的生抽翻炒上色。锅中少添一点儿水,然后加入半块浓汤宝盖上锅盖,小火焖五分钟。再改大火收汁即可。
热心网友 时间:2023-11-03 19:12
香菇烧豆腐这道菜最关键的是要选择老豆腐!做法:把老豆腐切块,香菇切块,葱姜蒜,小米辣切好备用。锅里倒油, 比平时炒菜的油多一点,又热放豆腐小火煎至表皮金黄,放葱蒜小米辣炒香加香菇,香菇炒出水后和豆腐一起翻炒几下,加入酱汁小火煮最后放青椒煮至汤汁浓稠出锅即可后。