羊肉可以和红萝卜一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:07

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-05-02 00:15

羊肉可以和红萝卜一起吃，具体做法如下：

羊排：600g、红萝卜：250g左右、马蹄：250g、青皮蔗：100g、葱：适量、姜：五片、大蒜：100g、耗油：一大勺、冰糖：5粒左右、料酒：适量、酱油：适量。

1、羊排洗干净，斩成长条状。

2、冷水下锅，放入三片姜片和两扎葱，然后把羊排放入。倒入适量料酒。

3、水渐渐烧开，羊排的血水和泡沫也出来了，烧开后关火。

4、捞出羊排沥干水份。

5、锅烧红，放入少量食用油，放入羊排，中火，慢慢让羊排的部分油脂*出来。

6、再爆香羊排的同时，把蒜头，姜和大蒜切好。

7、羊排两面微黄，放入姜蒜和大蒜继续炒，放料酒。

8、闻到香味后，先放入配料红萝卜、马蹄、甘蔗再放入蚝油和酱油，继续中火爆炒，把酱料炒均匀后，放入冰糖。

9、配料酱料都炒均匀后，倒入热水，然后放入高压锅。

10、炖20分钟开锅，倒入砂锅上桌。

参考资料来源：人民健康网-羊肉炖萝卜是冬天绝配

热心网友 时间：2022-05-02 01:33

可以，还有这么一道菜。
羊肉炖胡萝卜:

1，切成块的羊后腿肉和胡萝卜

2，锅热倒油，放入姜，葱段，八角．干辣椒段．煸出香味后
　　倒入羊肉块．翻炒．加入花椒和冰糖．继续炒．

3，加入老抽少许，红酒两勺．孜然粉（要是有孜然粒就更好了）
　　炖．然后加入胡萝卜．适量水．烧开后改小火慢慢炖．一边
　　小心撇去浮沫

4，半小时后加入盐，鸡精，改大伙收汁就可出锅了：）

5，撒上香葱和辣椒圈，开动～～～

热心网友 时间：2022-05-02 03:24

健康指导：羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀。羊肉忌西瓜——同食
伤元气
。羊肉忌梅干菜——同食生心闷
。鸡肉忌芥菜——同食伤元气
。萝卜忌木耳——同食得皮炎
。胡萝卜白萝卜相互冲。因此你选择的鸡肉羊肉萝卜这三种食材是可以一起炖的，不会有任何冲突。