发布网友 发布时间:2022-04-23 01:44
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热心网友 时间:2023-10-10 12:33
脆皮猪颈肉 原料:选取新鲜猪颈肉头,以独特的腌制法,腌成后油炸而成,再配以泰汁调芡。 特色:肥而不腻,外脆肉爽。
泰式酱汁烤制猪颈肉的制作材料:
主料:猪颈肉。
调料:料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖。泰式酱汁:芫茜,葱,柠檬汁,苹果醋,辣椒,蒜蓉,蜂蜜。
教您泰式酱汁烤制猪颈肉怎么做,如何做泰式酱汁烤制猪颈肉
1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
2、放入烤箱用180度烤30—40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
贴士:
1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制,可解猪颈肉的腻。
2、吃时配上泰式酱汁,令口感更加丰富。
热心网友 时间:2023-10-10 12:34
进入8月,已近收获时节,正是四出寻味的好时机。来到广州市的花乡芳村,这里食肆如林,美食纷呈。
花地湾酒家在当地颇有名气,每日食客盈门,新菜不少。最近,酒家一连推出十几款新菜,不少食家、行家到此品尝后,均认为颇有新意,特撷取几款,以飨读者。
脆皮猪颈肉
原料:选取新鲜猪颈肉头,以独特的腌制法,腌成后油炸而成,再配以泰汁调芡。
特色:肥而不腻,外脆肉爽。
水上人家汤
原料:大油螺片、珧柱、蹄筋、仿肚、鲜鱼滑、银杏、茨实,以鲜鱼、老鸡、火腿熬制成汤底。
特色:此汤以家常原料配搭,保持了浓郁的渔家汤风味,口感鲜美。
鱼米之乡
原料:以响螺丁、鲜鱼青丁、咸鱼粒、菜脯粒、榄仁、香芹、粟米等爆炒而成。
特色:清新爽口,独具渔家风味,是一款很好的下酒小菜。
泰式酱汁烤制猪颈肉的制作材料:
主料:猪颈肉。
调料:料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖。泰式酱汁:芫茜,葱,柠檬汁,苹果醋,辣椒,蒜蓉,蜂蜜。
教您泰式酱汁烤制猪颈肉怎么做,如何做泰式酱汁烤制猪颈肉
1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
2、放入烤箱用180度烤30—40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
贴士:
1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制,可解猪颈肉的腻。
2、吃时配上泰式酱汁,令口感更加丰富。
热心网友 时间:2023-10-10 12:34
老大,不要再复制这个了