中餐常见的鱼类有哪些做法是最好的？（海鱼与淡水鱼） 谢谢！！急急急急！！！
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:43
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-10 12:12
海鱼一般情况都是清蒸，但也有做《赤汤，刺身，滑溜鱼片》、淡水的就像草鱼《红烧鱼，干烧鱼，水煮鱼，酸菜鱼，冷锅鱼》，鲤鱼可以做《红烧，糖醋，火锅》，鲈鱼可以做成东北名菜《脆鳞鱼》，胖头鱼《煲汤，鱼头烧豆腐，剁椒鱼头》。胖头鱼用剩下的鱼身可以做成鱼腐，就跟豆泡差不多，呵呵呵
热心网友
时间：2023-10-10 12:12
水煮鱼，酸菜鱼，红烧鱼。剁椒鱼头
热心网友
时间：2023-10-10 12:13
海鱼最好是清蒸。淡水鱼红烧。
热心网友
时间：2023-10-10 12:13
百度淡水鱼做法，有很多种
