发布网友 发布时间:2022-04-23 01:31
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热心网友 时间:2023-09-06 04:52
就是食用的油呀
红油制作方法
1. 大锅里放半斤辣椒面,加大概30粒花椒,一调羹切碎的豆豉,两粒八角,一把花生米,些许小茴,一粒草果,一起拌均匀。
2. 色拉油一升,烧6成热,先倒一半油在拌好的辣椒面上,余下的油过5分钟后再倒上去。
红油蒜容酱
蒜容若干,姜蓉若干,加等量糖拌匀腌至出汁。再加入香醋,淹没蒜容姜蓉。
辣椒粉半碗,加二分之一的盐,拌匀,如有花椒和芝麻可以 一同放入,多少随意。倒入油,多点没关系,反正最后可以是红油。拌匀了,放到微波炉里加热到油沸腾。拿出待温热后倒入刚刚的蒜容姜蓉就可以了。
可以用来拌凉菜,拌面条,味道都是一级棒的
用姜葱炒牛百叶,或是白灼后沾调料,或是烫熟后做红油牛百叶
韭菜黑木耳猪肉蒸饺(图) 腐皮笋丝,红油炝黄瓜
红油鸭掌的做法
做法:
1。把鸭掌用开水烫一下,要烫透,盛起后,撒上盐。
2。把葱、姜、蒜细细切碎,要多一些。
3。炒锅热油,要有2-3倍炒菜的油,等油很热后,下葱、姜、蒜。
4。爆香后,停火,加辣椒油,白醋和糖(辣度、酸度和甜度可根据个人的口味)。
5。把调制好的油浇在鸭掌上(最好是能没过鸭掌)
6。放在冰箱里,最好等第二天吃,这样味道会更好。
我用的辣椒油就是瓶装《老干妈》里的油。
说起来好像很复杂,但是做起来还是比较容易。而且挺好吃。
其实是柴油呵呵
热心网友 时间:2023-09-06 04:53
红色的柴油俗称红油。