金龙鱼纯正玉米油4升,过期3年半了还能吃吧

发布网友发布时间：2022-04-23 01:27

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热心网友时间：2023-08-16 19:13

金龙鱼纯正玉米油4升,过期3年半不能吃了，金龙鱼纯正玉米油的保质期一般为540天，即不到一年半的时间，所以在购买纯正玉米油一定要注意保质期。

扩展：食用油跟其他食物一样，过期了就要丢弃，因为食用过期的玉米油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。因为玉米油久置，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。

玉米油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。