发布网友 发布时间:2022-04-23 00:54
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热心网友 时间:2022-04-27 00:05
松茸的外观与伞相似,其菌盖呈浅褐色,菌柄呈米白色,越是新鲜的松茸,色泽越鲜明,有纤维状的茸*。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、*、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质*为佳、名气香格里拉最大。而且不同地区的松茸在外观上也各有特点:
1、香格里拉松茸
香格里拉松茸产自云南迪庆藏族自治州,此地无污染严重的工矿企业,原始生态环境保存良好,十分适合松茸生长。香格里拉松茸闻名国内外,是所有品种中体型最大者,一般可长至14CM以上,具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、菌肉白净等特点。
2、雅江松茸
由于生长环境得天独厚,雅江松茸具有产量多、个头大、色泽好、味道香的特点,年产量可高达1000吨,因而获得了“中国松茸之乡”的称号,每年都有国外商人不远千里到雅江收购松茸。
3、斯达纳松茸
斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。近几年随着斯达纳雪山知名度的提高,斯达纳松茸也作为当地优质特产而闻名全国,开始销往各大城市星级饭店、大型超市甚至出口国外。
4、小金松茸
小金松茸产自四川省西北部的小金县,此地位于青藏高原东部边缘,气候干燥,土壤湿度较低,因而孕育出了这一独特的品种。小金松茸色泽鲜明,体型较大,菌盖一般呈褐色,菌柄呈白色,其菌肉白嫩肥厚,质地细嫩,口感极佳。