猴头菇的作用与功功效是什么?
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发布时间：2022-04-23 00:55
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时间：2022-05-02 13:26
1、抗炎和抗溃疡
猴头菌提取物可治疗胃黏膜损伤、慢性萎缩性胃炎，而且能显著提高幽门螺旋杆菌根除率及溃疡愈合率。
2、抗肿瘤
抗肿瘤中猴头菇的子实体提取物及菌丝体提取物发挥着重要的作用。
3、降血糖
猴头菇菌丝体提取物能够对抗四氧嘧啶引起的高血糖，其作用机理可能是猴头菇多糖与细胞膜上的特定受体结合，通过环磷酸腺苷将信息传至线粒体，提高糖代谢酶系的活性，从而使糖的氧化分解加快，达到降低血糖的目的。
扩展资料
猴头菇莲子汤健脾胃
人体经过炎夏的消耗，大多脾胃虚损，气血化生不足，神疲乏力，秋凉将至时食用猴头菇，可健脾益胃、扶正补虚、滋补强身，把酷暑期间对脾胃造成的“亏空”补回来，为秋补打好基础。
怀山药归肺、脾经，能补中益气、健脾止泻，是强健体魄的滋补品。白莲子入脾、肾经，有补脾健胃、养心安神、固肾止涩的功能。红萝卜常与玉米搭配煲汤，能益肠胃、润肺燥、助消化，最适合“秋老虎”时防燥滋阴、养脾胃。
参考资料来源：人民网-猴头菇莲子汤健脾胃
参考资料来源：百度百科-猴头菇
