蒸紫米大米饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:54
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-12 14:27
用料：大米2勺、紫米1勺。
具体步骤：
1、先往电饭煲里放两勺大米。
2、然后再往电饭煲里加一勺紫米。
3、把全部的米洗好后，浸泡半小时。
4、盖上盖子，按下14分钟焖饭键。
5、14分种过后，紫米饭就做好了。
6、然后用铲子把紫米都翻好，就可以吃了。
热心网友
时间：2022-05-12 15:45
蒸紫米大米饭的具体步骤如下：
1、首先到家中厨房寻找大米500克左右，紫米100克左右，放入蒸煮容器中。
2、将两种米放入同一容器中，加入清水后用干净的双手一起将两种米淘洗干净，挑出米中的杂质。
3、淘洗干净后，留下一部分水，过米1公分左右，大约为手指中指的一小节的深度。
4、在淘洗干净，并加水后，将盛放紫米大米的容器放入电饭煲中，打开电饭煲的开关，开始蒸煮。
5、大概蒸煮20分钟之后，检查米饭是否煮熟，用筷子挑出一点米饭，用手捏一下看饭是否能一下捏碎，如果能则说明米饭已经煮熟，如果不能捏碎，说明没熟。
6、煮熟之后，用碗盛出，香气扑鼻的紫米大米饭的成色如下。
热心网友
时间：2022-05-12 17:20
紫米不爱熟，提前泡一个小时。在和大米参在一起。和做大米饭一样。
如果是纯的紫米饭，要比大米饭多点水。。时间长点。。紫米不爱烂，熟了以后也有点硬。
热心网友
时间：2022-05-12 19:11
实际紫米就是黑糯米，而黑米却是黑大米。这两者都是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素b1、维生素b2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
黑米和紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
不过需要注意的是现在仿假的很多，加了色素，这点你捏几个米粒，弄点水（口水也行），在手里这么一搓就知道真假了（假的掉颜色）。
减肥建议还是吃黑米，紫米由于是糯米，所以不适合立志减肥的人吃。
