松茸生虫子了,是放得太久了吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:54
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热心网友
时间：2022-05-03 04:45
是。
松茸虫分为两种，一是外生虫，二是内生虫。
外生虫呈*，会在松茸的身体上留下虫洞，和青菜上的菜青虫一样，去除掉可食用，不会影响松茸的味道。
内生虫呈白色，是从松茸内*出来的，野生菌带虫是正常现象。野生菌在生长过程中本身会携带虫卵，等野生菌成熟后，会变成小虫子。由于环境的水分、温度等的影响，所以会携带虫卵。但是这些虫完全无害，正因为松茸的营养丰富才会滋生，内生虫会蛀坏松茸的内部，使松茸变的松散。
扩展资料：
由于活性物质极易流失和变质，用一般的方法长期保存鲜松茸，松茸会出现发酸、发黄等现象，所以松茸的保鲜一度是世界性难题。不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃)，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险。
参考资料来源：百度百科-松茸
热心网友
时间：2022-05-03 06:03
如果是现在正好有虫子在松茸里面，最好的办法就是把生虫子的松茸放到凉水里面，再加上适量的食盐，让活的虫子先自己爬出来，再好好清洗后，用高温彻底做熟后还是可以吃的，扔了也很可惜。
如果只是在生长的时候有虫子钻过，现在已经没有了，就没有什么关系，只是不好看而已。追问今天在药店新买的松茸，回家一看里面有虫子，是不是过期了？该不该去退货啊？
追答又可能是保存不当，不管怎样最好还是退掉或换掉
