糖藕怎么做来比较好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:50
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热心网友
时间：2023-05-19 00:55
桂花糖藕
材料
新鲜莲藕适量，糯米，桂花，冰糖，红糖（可选）
做法
1、先将糯米提前用冷水浸发；
2、莲藕洗净，擦干，去皮，去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开，留做帽盖；
3、将糯米塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，再用棉线绑紧；
4、锅中加热水、冰糖、桂花，小火炖1-1.5小时左后；
5、将放凉的糯米藕取出，继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠；
6、装盘，淋上浓缩的汤汁，再撒少许桂花即可开动啦！
