怎么做好吃,小葱皮蛋拌豆腐的家常做法
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发布时间：2022-04-23 00:50
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热心网友
时间：2023-07-14 07:41
皮蛋拌豆腐
原料：皮蛋2个、水豆腐300克。盐、醋、芝麻油、辣椒油、生抽、生姜、大蒜、葱各适量。
做法：
1、先将豆腐切丁，皮蛋去壳后也切成丁，姜蒜切末，葱切花；
2、锅内放入适量的水，煮沸后放入豆腐丁，再加入少许的盐，煮2分钟后捞出沥干晾凉待用；
3、调酱汁：将姜蒜末、葱花放入碗中，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，拌匀调成酱汁；
4、将皮蛋丁与晾凉的豆腐丁放入碗中，倒入调好的酱汁，腌制10分钟左右即可
热心网友
时间：2023-07-14 07:42
皮蛋小葱拌豆腐是普通的家常菜，也是家喻户晓的廉价菜，其营养丰富，有清热，祛痰 促进食欲 抗菌，抗病毒 防癌抗癌的功效。春季的葱在一年中营养最丰富也是最嫩、最香、最好吃的时候。春天的小葱葱白短绿叶多，吃起来脆嫩而不会过于辛辣会有一种特有的香味。(收起)
食材
主料
内酯豆腐
200克
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
皮蛋
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。
3.在内置豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。
4.皮蛋去皮，切成小块。
5.小葱洗净切碎。
6.将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。
7.再豆腐上撒上皮蛋丁。
8.加入鸡精调味，淋入香油即可。
小贴士
一般内脂豆腐都有水，水沾在包装盒上，就使豆腐和包装盒之间没有空气，吸力使豆腐牢牢地吸在包装盒上，我们在豆腐盒底开四个口，为的是使盒中进入空气，有了空气就会自然地隔开豆腐与豆腐盒，使豆腐能免轻易地倒出来了
热心网友
时间：2023-07-14 07:42
主料
香葱
20克
皮蛋
1个
南豆腐
1盒
辅料
香油
适量
盐
适量
步骤
1.白玉的南豆腐一盒。
2.皮蛋洗净。
3.香葱洗净。
4.皮蛋剥开。
5.豆腐倒入盘子中。
6.用刀切成片。
7.将皮蛋切成小丁，均匀的撒在豆腐上，撒少许的盐。
8.香葱切末，撒在豆腐上，再撒少许的香油，即可。
