丝瓜家常做法,正宗红烧丝瓜怎么做
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发布时间：2022-04-23 00:51
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热心网友
时间：2023-05-19 06:12
主料：丝瓜两根
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、虾皮1小把
做法步骤：
1、丝瓜刮去表皮，切滚刀。
2、姜切丝，蒜切片，葱切成小段
3、炒锅烧热，加入少许油烧热，放入姜葱蒜爆香。
4、然后放入切好的丝瓜，翻炒几下，加入适量清水。丝瓜本身会出水，所以水不可加太多。
5、再加入一小把虾皮，放入白胡椒粉，翻炒均匀，盖锅盖
6、焖2-3分钟，开锅盖，加入盐，淋几滴香油，即可出锅。
热心网友
时间：2023-05-19 06:12
红烧丝瓜
主料
丝瓜2根
辅料
油
1羹匙
盐
5克
生抽
2羹匙
葱
适量
红烧丝瓜的做法
1.
主料：丝瓜
2.
丝瓜去皮洗净，切滚刀块
3.
起锅热油、爆香葱花
4.
放入丝瓜
5.
烹入生抽
6.
反复煸炒均匀
7.
加适量水
8.
烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右
9.
旺火收汁。翻炒均匀即可关火，出锅装盘
