猪蹄用电饭煲炖要炖几个小时才可以?

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:51

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热心网友 时间：2022-05-23 14:06

切成块的话大概带需要2个小时。

用电饭煲炖做猪蹄方法：

将猪手洗净，用镊子去掉局部的毛发。

猪手剁块（可以让菜场的师傅剁碎），在开水中焯一下，去掉异味。洗净备用。

准备香料碗。生姜5片。香叶3片，桂皮2根，八角2个。辣椒一个。冰糖大概两个板栗的大小。

将洗净的猪手倒入电饭煲内。

倒冷水适量，不要过多。倒入白酒4勺子。倒入酱油3勺，盐10G ，将调料碗中香料和冰糖全部放入。

电饭煲先用快煮模式。大概耗时10-15分钟。快煮模式下，锅内状态是这样的。

关上电饭锅，取消快煮模式，重新设定为煲汤模式。耗时55-70分钟。

煲汤模式下，55分钟后锅内的猪手已经软烂。只是汤汁略多。

将电饭煲中猪手倒在铁锅中，大火收下汤汁。美味的红烧猪手就完成的。装盘即可。

热心网友 时间：2022-05-23 14:07

猪蹄用电饭煲炖需要的时间：

切小块至少得2小时

完全不用费脑筋和时间，用电饭煲做红烧猪手：

将猪手洗净，用镊子去掉局部的毛发；

猪手剁块（可以让菜场的师傅剁碎），在开水中焯一下，去掉异味。洗净备用；

准备香料碗。生姜5片。香叶3片，桂皮2根，八角2个。辣椒一个。冰糖大概两个板栗的大小；

将洗净的猪手倒入电饭煲内；

倒冷水适量，不要过多。倒入白酒4勺子。倒入酱油3勺，盐10G ，将调料碗中香料和冰糖全部放入；

电饭煲先用快煮模式。大概耗时10-15分钟。快煮模式下，锅内状态是这样的；

关上电饭锅，取消快煮模式，重新设定为煲汤模式。耗时55-70分钟；

煲汤模式下，55分钟后锅内的猪手已经软烂。只是汤汁略多；

将电饭煲中猪手倒在铁锅中，大火收下汤汁。美味的红烧猪手就完成的。装盘即可；

热心网友 时间：2022-05-23 14:07

1、电饭锅里放入清水，容量大约是猪蹄体积的三倍，同时放入适量的料酒、姜片和葱段，通电烧。30-40分钟后，用筷子戳一戳猪蹄，如果已经酥烂，则加适量的盐、味精，适口后装盆，上桌。

2、先洗好放冷水里煮沸两分钟，去掉血水冲洗干净。放姜，花椒，料酒，其他的自己喜欢啦，黄豆海带藕都可以，一起放锅里炖吧！