蘑菇面条简单的做法有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:51

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懂视网 时间：2022-09-30 02:59

1、菌类用温开水泡发清洗，保存最终一遍水。

2、葱鲜切花，姜切条，胡萝卜切丁。

3、锅内加点油至七成热，炒胡萝卜丁一分钟，添加葱、姜炒香，再添加干辣椒炒香，倒进蘑菇丁翻均后加一大勺豆瓣酱，改文火不断的煸炒三分钟。

4、增加泡蘑菇的水，再淋几滴芝麻油。盖上盖子焖煮至料汁粘稠，撒一点点白胡椒粉就可以出锅了。

5、拌在鲜面条或是白米饭上。

懂视网 时间：2022-10-03 08:15

1、洗净蘑菇，并斜刀切香肠；切葱条备用。

2、热锅下油，五成热时加两勺豆瓣酱，闻到香味后加葱条。

3、翻炒十秒左右，下蘑菇，再下切好的香肠。继续翻炒半分钟至一分钟。

4、加水，煮面，碗内提前放好香葱末、香油，如果口味重，可以放少许盐。煮好之后，先盛少许面汤浇到碗内，以激发葱香。

热心网友 时间：2023-10-23 06:19

准备用料：方便面饼、蘑菇、香葱、生抽、老抽、蚝油、糖。

步骤：

1、蘑菇洗净切片。

2、热锅冷油，炒香蒜片。

3、倒入蘑菇炒软。

4、加入生抽、老抽、蚝油、糖炒匀。

5、加入方便面饼再倒入少许清水，大火将面饼煮熟。

6、水分快收干时加香葱炒匀即可。

7、成品。

热心网友 时间：2023-10-23 06:20

主料：牛肉300g、金针菇200g、板面2包。

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、老干妈辣椒酱适量、酱油适量、水淀粉适量、味精适量、绍兴酒适量、花椒粉适量。

油泼牛肉板面的做法

1、先材料准备好。

2、辅料准备好。

3、牛肉加入绍兴酒，酱油，糖，腌制十分钟，使其入味。

4、然后再加入适量水淀粉，抓匀。

5、辅料切好。

6、锅中加入冷油，加入牛肉，翻炒。

7、加入花椒粉继续翻炒。

8、然后加入适量的清水，酱油，大火煮开。

9、汤汁滚了、加入板面和金针菇。

10、再加入适量的盐、糖调味。

11、味调好之后，等汤汁在一次滚开，然后熄火捞起。

12、全部放入碗中。

13、另起锅，加入油，干辣椒（朝天椒），大蒜，姜，爆香。

14、加入老干妈辣椒酱，炒一会，让油汁变成红色，

15、加入一小勺糖。（糖可以压住辣味）

16、最后加入葱花快炒，就可以起锅了。

17、把炒好的辣油酱汁，盖在面上。这就是成品了。