发布网友 发布时间:2022-04-23 00:51
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热心网友 时间:2023-02-07 05:40
南瓜换个做法,奶香浓郁,好吃到停不下来!厨房小白也能轻松搞定
前天去菜市场买菜时,看到好多新鲜南瓜,就买了一个回来,这几天真是变着花样消灭他,南瓜怎么做都好吃,再加上快到万圣节了,那咱们也应应景,先做个南瓜派吃吃,成品奶香浓郁,再加上南瓜的香甜味,味道棒极了,真的是好吃到停不下来!厨房小白也能做出来的甜品。超级简单。可能是从去年万圣节前,就对南瓜派产生了浓厚的喜爱之情,加上年底的北京之旅吃到好吃的南瓜派,就更是对南瓜派的怨念颇深,趁着这周末有时间,要尝试一下如何做南瓜派~
配方就是在网上选取了一个,看了下原材料,啧啧啧,黄油要45g,糖加加埋埋一共用了60g(我还怕不健康少放了一些,而且需要的淡奶油压根没放),想想一份甜品里面有多少脂肪和糖~真的建议少吃,太可怕了~
过程按照步骤整体来说不算难,入门级的选手还是可以做到的,就是事后看到厨房一片狼藉有点难收拾~
从烤箱拿出来之后就发现派皮和派心不能融合在一起,分层了,而且派皮没有那么酥脆,不知道是不是弄得厚了些,没有起酥~但是南瓜心做的好好吃。
如何做馒头更好吃,如何让蒸熟的馒头不塌陷?!
取一斤南瓜,切小细条蒸20分钟,闷10分钟!
取半斤玉米面,放入热的南瓜,搅拌均匀,把玉米面烫一下,这样的玉米面馒头更xuan软!
待玉米面凉到30度左右,放入2斤白面粉,6克酵母粉,揉成光滑的面团!放在窗台上发酵(在太阳光照射下发酵快),发酵至1-2倍大,取出面团,放案板上,分成大小均匀的12块面团,揉成馒头,再次发酵至1倍大。
锅中放水,烧开锅后,放入馒头蒸40分钟,关火后,马上取出馒头,(因为铁锅盖容易滴水,如果不马上取出,滴水后的馒头会塌陷或有坑)
热心网友 时间:2023-02-07 06:58
蒸着吃最好,这样可以保留南瓜最原有的味道,而且这样的南瓜更甜,更加软糯。
热心网友 时间:2023-02-07 08:33
南瓜做成南瓜饼最好吃,因为口感非常的绵密,而且软软糯糯,味道也特别清甜。可以说是最好吃的一种做法了。
热心网友 时间:2023-02-07 10:24
蒸着吃最好。这样口感是比较好的,而且一点儿也不腻,吃起来也非常的香甜。做法也非常的简单。