发布网友 发布时间:2022-04-23 00:51
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热心网友 时间:2023-10-06 02:13
主料
去皮南瓜
500g
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
面包糠
适量
生粉
适量
步骤
1.首先将去皮南瓜切条。
2.准备一个碗,磕入两个鸡蛋,打散。
3.准备一个大碗,倒入南瓜条,加一小勺盐,拌匀,腌制到南瓜出水后,将南瓜条粘满生粉,均匀裹上鸡蛋液、面包糠。
4.准备小半锅油,烧至八成热时,将南瓜条下入锅中,炸至颜色金黄,捞出控油,即可装盘享用。
热心网友 时间:2023-10-06 02:13
食材用料
南瓜一块相克食物
面粉适量
面包糠适量
脆炸粉适量
盐5克
玉米油适量
番茄酱适量相克食物
炸南瓜条的做法
1.南瓜切条,放盐水浸泡片刻
2.脆炸粉,面粉1:1加少许盐调成糊待用,准备好面包糠
3.南瓜条捞出
4.取一条南瓜先挂面糊,再拍面包糠
5.所有南瓜条依次先挂面糊再挂面包糠,码盘放置一会
6.七成油温炸熟
7.沥油,装盘,分辨南瓜条成熟的标准是用筷子可以戳动即熟
8.表面淋上番茄酱即可
小贴士
可以沾食辣酱也不错,南瓜本身不好入味,食用时可以根据自己喜好调整其他酱料,表面撒椒盐都可以选择,依据个人口味