香脆炒黄瓜做法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:48

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懂视网 时间：2022-09-29 11:24

1、用料：黄瓜4根，猪肉100克，食盐适量，姜2片，蒜2瓣，花椒少许，干辣椒4个。

2、黄瓜对半切开，然后斜切成片，肉切条、姜切丝蒜切片，红辣椒切成段；

3、切好的黄瓜用盐拌匀，腌制半天；

4、把腌好的黄瓜用清水冲洗，挤干水分备用；

5、起油锅，下入花椒小火炸香，出香味后，捞出花椒丢掉；

6、下入肉条翻炒至变色，下入葱姜蒜和红椒煸香；

7、烹入料酒和生抽，下入腌好的黄瓜片大火翻炒1分钟；

8、调入适量糖和陈醋，翻炒均匀；

9、调入味精兜匀，即可出锅。

热心网友 时间：2023-09-23 12:27

香脆炒黄瓜做法简单，而且又美味。

材料：

黄瓜2根    盐1汤匙    

辣椒碎2汤匙    糖1汤匙    

胡椒粉1汤匙（可选）

步骤：

第一步，切黄瓜，大小均匀

第二步，在切好的黄瓜片上倒1汤匙盐和1汤匙糖，然后腌制2小时

第三步，待黄瓜腌制好，挤出水分备用

第四步，锅中倒油，待油5成热时，倒入辣椒碎爆香

第五步，闻到浓烈的辣椒香味时，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片并倒入适量盐调味，翻炒均匀

第六步，香脆炒黄瓜出锅啦

热心网友 时间：2023-09-23 12:27

用料
黄瓜1根、盐1克、食用油10克、鸡精调味勺半勺
清炒黄瓜
1、准备一根黄瓜切片装盘

2、准备半个独头大蒜，切粗粒备用（独头大蒜蒜香味更佳，没有的话普通大蒜也可以）

3、中火，锅烧热倒油，适当转一下让周围锅壁也挂上油

4、油热后放入大蒜煸出香味（注意不要炒焦了）

5、下入黄瓜翻炒

6、炒至黄瓜稍微有些透明且微微出水，关小火放入盐和鸡精炒匀（量就是图中的量）

7、出锅装盘，一份清炒黄瓜就完成了，很适合夏天的一道简单的菜

热心网友 时间：2023-09-23 12:28

香脆炒黄瓜做法？
香脆炒黄瓜的配料：散瓜4根、猪肉100克、姜两片、大蒜两瓣、干红辣椒四个、花椒少许、红辣椒四个、花椒少许
香脆炒黄瓜的制作方法
1、黄瓜对半切开，然后斜切成片，肉切条、姜切丝蒜切片，红辣椒切成段；
2、切好的黄瓜用盐拌匀，腌制半天；
3、把腌好的黄瓜用清水冲洗，挤干水分备用；
4、起油锅，下入花椒小火炸香，出香味后，捞出花椒丢掉；
5、下入肉条翻炒至变色，下入葱姜蒜和红椒煸香；
6、烹入料酒和生抽，下入腌好的黄瓜片大火翻炒1分钟；
7、调入适量糖和陈醋，翻炒均匀；
8、调入味精兜匀，即可出锅。

热心网友 时间：2023-09-23 12:28

1、准备一根黄瓜切片装盘

2、准备半个独头大蒜，切粗粒备用（独头大蒜蒜香味更佳，没有的话普通大蒜也可以）

3、中火，锅烧热倒油，适当转一下让周围锅壁也挂上油

4、油热后放入大蒜煸出香味（注意不要炒焦了）

5、下入黄瓜翻炒

6、炒至黄瓜稍微有些透明且微微出水，关小火放入盐和鸡精炒匀（量就是图中的量）

7、出锅装盘，一份清炒黄瓜就完成了，很适合夏天的一道简单的菜

热心网友 时间：2023-09-23 12:29

香脆炒黄瓜的做法：可以加入一些自己喜欢吃的东西，辅菜可以选择鸡蛋、火腿肠、鸡肉肠、孜然、蒜蓉、西兰花。尽量选择一些新鲜的成长周期内的黄瓜切成片之后。加入适当的调味料进行翻炒。再加入火腿肠或者是提前煎好的鸡蛋即可。