腰子炒洋葱的做法大全
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发布时间：2022-04-23 00:38
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时间：2023-06-29 14:27
洋葱炒腰花的材料
猪腰2个、洋葱1个、柿子椒1个、香菇2个、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒20ml、淀粉适量、鲜贝露15ml、元贞糖5g、胡椒粉2g、芝麻油适量。
洋葱炒腰花的做法
1、准备好所有的食材，将猪腰洗净中间破开，然后把上面的膜去除干净。
2、再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底，只是三分之二处就好。再横着切成小条，切成腰花。
3、把切好的腰花放入碗中加入料酒，糖，胡椒粉，淀粉，酱油抓拌均匀腌制片刻备用。
4、洋葱去皮切丝，香菇和青椒洗净切丝。
5、炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入腰花，翻炒猪腰变色坚挺盛出备用。
6、把洋葱丝和香菇倒入翻炒。
7、加入盐，糖，鲜贝露。
8、再把腰花青椒倒入翻炒均匀，淋入香油即好。
洋葱炒腰花的功效
这道洋葱炒腰花是家常菜的一种了，是现在很多人都爱吃的了，经常吃洋葱炒腰花的好处也是比较多的了，本身腰花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。而且还可以很好的帮助我们促进红细胞的发育，是可以很好的补血益气的，同时还能够预防贫血问题，同时维护神经系统健康，所以我们就应该经常的去吃些洋葱炒腰花了哦，好处极大。
