风干鸡要蒸多长时间才能熟

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:56

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懂视网 时间：2022-10-10 13:12

1、风干鸡一般是先剁成小块，先用清水泡一下（怕鸡太咸），然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。

2、风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。

懂视网 时间：2022-11-18 18:33

1、将风干鸡放入蒸锅中蒸30分钟左右。

2、在蒸风干鸡之前，一定要将鸡浸泡在温水中4-6个小时，并且反复清洗几遍去除盐分。然后将风干鸡放入蒸锅中蒸30分钟左右，蒸熟后可以将鸡切成小块，并撒上葱花和大蒜，锅中烧热油浇一下，就可以了。

热心网友 时间：2023-08-12 05:10

一般是先剁成小块，先用清水泡一下（怕鸡太咸），然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。食用时将鸡改刀成宽1厘米，长5厘米的条，装盘随蘸汁一起上桌即可。最好用高压锅来蒸（关键：风干鸡肉质比较紧，一定要用旺火蒸透。），因为一般这种鸡都是用土鸡做的。

热心网友 时间：2023-08-12 05:11

风干鸡一般要蒸30分钟才能蒸透，并且在蒸风干鸡之前一定要先用清水泡一下，可以帮助减淡风干鸡的盐味，也可以让鸡肉更软一点。在蒸风干鸡的时候，最好用高压锅来蒸，用锅蒸一定要旺火，因为风干鸡的肉质比较紧实。

热心网友 时间：2023-08-12 05:11

如果将风干鸡切成小块，用高压锅大约蒸30分钟左右就可以蒸软，如果是一整只鸡，那要花更长的时间，

热心网友 时间：2023-08-12 05:12

风干的鸡肉也不要多久时候来蒸啊,一般只要二十分钟就可以熟了，如果你不放心的话也可以再蒸10分钟就好了。

热心网友 时间：2023-08-12 05:12

风干鸡一般的情况下。得蒸1个小时到两个小时的时间。。才可以蒸熟