自制绿豆汤的做法步骤图,自制绿豆汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:57

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懂视网 时间:2022-04-26 16:16

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆营养丰富,是一种具有很高经济和营养价值的豆类。绿豆汤是中国流行的民间传统。绿豆汤有各种烹饪方法和各种口味。一起来看看绿豆汤怎么做吧。

方法1:先将绿豆洗净,沥干水分;用清水煮砂锅,然后加入绿豆。水量应略高于绿豆(绿豆浸泡约半英寸);用大火煮至汤干,加入沸水,盖上沙,炖20分钟,撇去浮皮,再煮15分钟,绿豆就会开花腐烂,加入糖,得到绿豆汤。

方法2:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出,放入锅中,加入足够的冷水,用大火煮40分钟。

方法3:将绿豆洗净,放入热水瓶中,倒入沸水覆盖。3~4小时后,绿豆颗粒变得更大、更软,所以很容易在短时间内将绿豆煮熟。

方法4:将挑选好的绿豆洗净晾干,放在铁锅里煎10分钟左右,然后再次煮熟。绿豆可以很快煮熟。

方法5:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室,冷冻4小时,取出后再煮一次,绿豆很快就会变脆腐烂。

注意事项

绿豆富含蛋白质、维生素B和矿物质。夏季饮用,不仅能清热解毒,还能补充被汗水带走的水溶性维生素和矿物质。但说它能治疗近视、糖尿病、高血压甚至肿瘤,显然是言过其实了。世界上没有万灵药,也不可能有万灵药。

此外,虽然绿豆汤适合大多数人饮用,但不适用于身体虚弱、肾功能不全、脾胃虚寒的人。饮酒过量会加重他们的病情,甚至引起其他疾病。

专家提醒,体质差的人不能每天喝绿豆汤。盲目饮用绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力下降

以上就是关于绿豆汤怎么做的相关内容,夏天的时候可以用以上的方法来做绿豆汤,希望对大家有所帮助。


热心网友 时间:2022-04-26 13:24

一、食材

绿豆100克 水1200ml 冰糖60克

二、步骤:

1、绿豆淘洗干净浸泡1小时,加足水量放入冰糖;大火烧开后熄火,加盖焖20分钟

2、再次点火煮开,熄火再焖20分钟;用勺捞起锅内的绿豆查看,是否完全开花;如果还有部分绿豆没有开花,可以第三次点火煮开;一般三次煮开,绿豆可以完全开花;

3、等锅内的绿豆汤自然冷却后,放入冰箱冷藏,随时取用。

三、小贴士

绿豆汤煮出来呈朱红色的原因是豆子陈旧氧化造成的,除了拍照不好看之外,不影响口感和解暑功效,如果刻意追求颜值,那就去买当年的新绿豆来煮,没必要为此纠结。

用这个方法煮出来的绿豆汤,豆花绽开,汤汁清澈;真正用来烧煮的时间总共不过10分钟,不用长时间守候照看,不会溢锅,不会烧干;就能轻轻松松地做出一锅消暑甜汤。

热心网友 时间:2022-04-26 14:42

用料  

绿豆    按个人口味添加    

糯米    按个人口味添加    

薄荷水    按个人口味添加    

东瓜糖    按个人口味添加    

自制绿豆汤的做法  

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