饭店尖椒干豆腐的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:57
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-02 04:49
首先把尖椒切成段，再把豆腐煎成两面煎黄，再两样一起大火翻炒。
热心网友
时间：2022-05-02 06:07
用料：青椒1个、豆腐干1张、大蒜1粒、小葱1棵、蚝油1勺、生抽1勺、盐1克、白糖5克、水淀粉适量。
1、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。
2、汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。
3、炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒香，再下入辣椒翻炒。
4、炒软后放入豆腐皮，再次翻炒均匀。
5、加蚝油、生抽和白糖调味，倒入水淀粉勾芡。
6、翻炒至入味均匀，加入蒜末和香菜，炒匀即可出锅。
热心网友
时间：2022-05-02 07:42
用料
豆腐皮 1张 尖椒 半个 蒜 3瓣 水淀粉 20克 盐 克 生抽 1勺
味精 1克 鸡精 1克 猪板油 20克 猪肉馅 30克
家常的尖椒干豆腐的做法
备料干豆腐切条，尖椒切小块，蒜切片，肉馅，猪油准备好
锅内少许油
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炒猪油
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放肉馅炒
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把肉类炒变色加生抽
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下干豆腐
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鸡精
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加水，煮一会
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加盐
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加味精
放青椒
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蒜片
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水淀粉勾芡
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炒粘稠，透明，淋少许油，使其明亮
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装盘
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热心网友
时间：2022-05-02 09:33
饭店做家教跟的我是非常简单的，必须用老汤炖一会儿才好吃。
