肉炖土豆和豆角怎么做
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发布时间：2022-04-23 00:52
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热心网友
时间：2023-07-04 19:27
食材明细豆角适量 土豆适量 猪肉适量 蒜瓣适量 大葱适量 姜适量 食盐适量 味精适量 花生油适量 老抽适量 胡椒粉适量
豆角土豆炖肉的做法步骤
1准备工作豆角洗净土豆去皮切块，葱切段姜蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开，一定要放肥肉
2锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出（不用了因为我不爱吃五花肉翻炒出油），油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽
3放入豆角土豆
4翻炒至豆角土豆都沾上颜色
5加纯净水，不要过豆角切忌要不炖时间久了
6大火加热是翻开，加入盐继续加热
7收汁，中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了，听有点吱吱响了就可以关火，加入味精翻几下轻轻地哦~！准备装盘吧！
8噔噔~！一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了！
