柠檬为什么很酸
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发布时间：2022-04-23 00:52
共5个回答
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时间：2023-08-16 04:01
柠檬之所以味道很酸，是因为柠檬里面含有一种叫作柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性，pH值一般是在2左右。
由此可见，柠檬酸的酸性含量是比较高的。由于柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分又是柠檬酸，因此柠檬吃起来自然就很酸啦，可以说，柠檬是一种酸味很重的水果。
虽然柠檬很酸，但是柠檬含有大量维生素C，具有美白作用，含有的柠檬酸具体抑制钙盐的作用，同时还可以防止结石，长期用柠檬片泡水还对心血管有帮助作用。
扩展资料：
柠檬的食用禁忌：
首先，柠檬泡水不能经常喝，不管是鲜柠檬还是干柠檬泡水喝，每天的饮用量都不宜超过1000毫升，否则会导致胃酸过多，引起胃不适。
其次，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜食用过多柠檬。
再者，柠檬泡水喝虽能预防感冒，但是不能完全靠柠檬水来治疗感冒，还需要喝正常的白开水，配合药物治疗，所以感冒了千万不能依靠喝柠檬水来治疗，以免耽误病情，影响身体健康！
参考资料来源：百度百科-柠檬
参考资料来源：百度百科-柠檬酸
参考资料来源：人民健康网-四种泡脚比吃药管用
热心网友
时间：2023-08-16 04:02
柠檬之所以味道很酸，是因为柠檬里面含有一种叫作柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性，pH值一般是在2左右。
由此可见，柠檬酸的酸性含量是比较高的。由于柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分又是柠檬酸，因此柠檬吃起来自然就很酸啦，可以说，柠檬是一种酸味很重的水果。
虽然柠檬很酸，但是柠檬含有大量维生素C，具有美白作用，含有的柠檬酸具体抑制钙盐的作用，同时还可以防止结石，长期用柠檬片泡水还对心血管有帮助作用。
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柠檬的食用禁忌：
首先，柠檬泡水不能经常喝，不管是鲜柠檬还是干柠檬泡水喝，每天的饮用量都不宜超过1000毫升，否则会导致胃酸过多，引起胃不适。
其次，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜食用过多柠檬。
再者，柠檬泡水喝虽能预防感冒，但是不能完全靠柠檬水来治疗感冒，还需要喝正常的白开水，配合药物治疗，所以感冒了千万不能依靠喝柠檬水来治疗，以免耽误病情，影响身体健康！
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC/1067?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-柠檬">百度百科-柠檬
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC%E9%85%B8/2203792?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-柠檬酸
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0313/c14739-30973463.html"target="_blank"title="人民健康网-四种泡脚比吃药管用">人民健康网-四种泡脚比吃药管用
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时间：2023-08-16 04:02
柠檬为什么那么酸？它含有大量的柠檬酸，柠檬酸含有大量的维生素c，所以柠檬会特别的酸。
热心网友
时间：2023-08-16 04:03
柠檬 是属于艺香科长绿小乔木，拉丁种名为Citrus limon。其果实淡*，嫩叶和花带紫红色，主要为榨汁用，果实有时也用做烹饪，但基本不用作鲜食，因为太酸。果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含 501.6 毫克的维生素 C 和 49.88 克的柠檬酸。 柠檬原产于马来西亚，由阿拉伯人带往欧洲，古代希腊、罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热纳亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于他富含维C，解决了西方人远程航海致命的问题-坏血病，英国海军曾用以补充维C。
热心网友
时间：2023-08-16 04:03
呵呵，当然很酸了，柠檬的维生素c是很高的。如果你是在超市买的干柠檬片，那么可以在喝时加冰糖或者蜂蜜，根据你自己的口味调，但可千万不要弄太甜。顺便告诉你，我有四川的朋友，他们吃鲜柠檬，也是切成片然后加糖一起放置密闭的罐子里腌制，放到冰箱里 ，吃的时候取两片和腌制出果汁，然后加水泡，味道也特别好。而且这种方法利于柠檬的保存呢！
这个根据你的口味，一次两片左右就可以了！
