牛奶果冻的做法,牛奶果冻怎么做好吃,牛奶果冻的家常

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:52

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热心网友 时间：2022-05-01 22:01

用料
主料

牛奶225克

白砂糖30克

辅料
吉利丁片
1片
凉白开水
50克
牛奶果冻的做法
1.
材料

2.
将吉利丁片冲洗干净，用凉白开泡膨胀，连水一起放热水上隔水加热，搅拌化开，加入白砂糖一起搅拌，至白砂糖融化

3.
加入牛奶，搅匀

4.
过筛

5.
过筛后，放在冷水上轻轻搅拌，让其慢慢冷却，晾凉后将其倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，至凝固
冰凉嫩滑的口感

烹饪技巧
凉白开可以减少用量，只要能将吉利丁片和白砂糖化开即可。
放一片吉利丁片凝固后不是很Q，想要很Q 的口感就减少牛奶或凉白开的用量，因为我是给孩子吃，所以用量是这么多。

热心网友 时间：2022-05-01 23:36

牛奶果冻的做法
1.
准备白糖和果冻粉

2.
称取30克

3.
称取80克白糖

4.
称好的果冻粉和白糖混合到一个碗里

5.
加入50ML开水溶解

6.
锅中倒入350ML冷水，大火烧开，再倒入白糖和果冻粉水，边煮边搅拌均匀然后关火

7.
准备牛奶

8.
称取150克牛奶倒入锅中，

9.
搅拌使其与白糖果冻粉液混合，冷却至微凉的程度就行

10.
微凉后趁果冻液还没凝固便倒入模具里，完全凉后，放入冰箱冷藏半小时就可以了

11.
将凝固好的果冻倒扣在盘子里即可

热心网友 时间：2022-05-02 01:27

1
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。

2
冷却后放入冷藏室。大概七八个小时，取出完成