南瓜有哪些好吃的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:52
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热心网友
时间：2022-05-11 22:57
也可以做南瓜米糊
1.将南瓜去皮蒸熟
2.倒成南瓜泥
3.将南瓜泥倒入锅中加适量的水（看自己能吃多少）
4.加入糯米粉两三勺即可
5.煮开锅就可以了 （根据自己口味加糖）
热心网友
时间：2022-05-12 00:48
可以做小南瓜吃，好吃又很好看
南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。
用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥。
用筛网或者纱布挤出多余的南瓜汁。
将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团，按照我这个量的话面团柔软度刚刚好，容易塑型。
揉好的面团是光滑略有硬度的，太软的不好成型，这里说一下大家可以按照配方预留出10到20g糯米粉，然后根据面团柔软度适量添加。
将面团分成25g到30g左右的小面团。
包入巧克力或者其他馅料，据说果酱不太好包，我是德芙直接掰块，然后封口再次揉圆，上面轻轻压扁。（也可以选择豆沙馅）
压扁后用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。
压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形。
装饰南瓜柄，这里可选材料就比较多了，黄瓜皮，葡萄干，枸杞，话说我用的是柠檬皮。
用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅。
冷水蒸8到10分钟即可。蒸熟后一定晾最少五分钟，这样不沾手不沾筷子!
晾凉就开吃吧!
