如何自己在家培养大量的酵母菌?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-29 18:35
用普通面粉就可以了。用水和好面团放在干面粉里。有20多度室温就可以的，等上几天就OK了。酵母就成了
热心网友
时间：2023-06-29 18:35
酵母菌的简易培养方法如下。①提前2〜3d，在浓度为3%〜5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液中
放入鲜酵母或一小块发面，恒温22°C培养。②将苹果皮切碎或用散发着酒味的水果皮，装入瓶
内，轻轻压实，加入凉开水浸没，不用接种，在较温暖的地方培养2〜3d后镜检，即能找到酵
母菌。
