发布网友 发布时间:2022-04-23 01:01
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热心网友 时间:2022-05-28 17:02
秋分养生知识 秋分时节常见疾病及预防
秋分节气之后,秋意渐起,凉意来袭,这样的季节变化非常容易引发一些疾病。那么,关于关于疾病方面,秋分养生知识我们了解知道哪些呢?进入秋天之后,可能会遇到的疾病有很懂,尤其注意风寒引起的一些疾病。
1、过敏性鼻炎:过敏者需防护,饮食防“发物”
症状:打喷嚏、流鼻涕、流眼泪,有的还会合并哮喘。
原因:秋季也是过敏高发的季节,这与秋季的气候特点关系密切。秋季风大,且花粉传播也较多,易引起过敏。另外,秋季气温不冷不热,在20℃左右,这个温度适宜螨的繁殖,而螨也是诱发过敏的一个常见因素。
人群:过敏体质者。
处方:第一,查明过敏原,避免或减少接触。例如秋季玉米成熟,对玉米过敏者就要避免到玉米地里;另外,如果对某些食物过敏,则应避免食用。第二,遵医嘱进行脱敏治疗或对症治疗。也可在医生指导下提前使用抗过敏药进行预防。第三,注重个人防护,即过敏体质者秋季外出时最好戴上口罩;居室要经常通风、打扫,定期清洗、晾晒被褥等。第四,饮食方面,除了避免食用可引起过敏的食物外,过敏体质者应注意少吃鱼虾等“发物”,以免诱发不适。
!提醒:哮喘在各个年龄段均可发生,与个人体质相关。除过敏体质外,有些青少年会在过度运动后发生哮喘或突发肺部感染等,这往往与免疫力较低有关。因此,运动锻炼一定要适度,千万不要过于劳累。应根据自己的身体情况来选择慢跑、快走或肢体活动等不同运动方式及强度。
2、感冒:防干燥,别着凉,多喝水,吃清淡
症状:口鼻干燥,或打喷嚏、咳嗽,甚至发烧等。
原因:秋季主“燥”,人体极易感受“秋燥”,出现口鼻干燥、咽干不适等干燥甚至“上火”症状;若此时再不注意起居,不能随早晚气温变化及时增减衣物,则很容易着凉受风,从而发生感冒。
人群:起居不规律者、免疫力较低者或“上火”者等。
处方:第一,秋季早晚温差大,应根据气温变化随时增减衣物,避免着凉或汗出受风。第二,勿盲目进补,尤其是不能随意吃易致“上火”的补药或辛辣刺激的饮食。第三,饮食宜清淡、滋阴、润燥。例如莲藕、蜂蜜、百合、银耳等润肺食物可适当多吃。
!!!提醒:多喝水。:防干燥,别着凉,多喝水,吃清淡
热心网友 时间:2022-05-28 18:20
1、多睡一小时,保持充足睡眠:增加睡眠一小时,可以让我们保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。
2、合理膳食防“秋燥”:秋季天气较为干燥,会出现诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥等秋燥现象。多喝水、多喝粥,进食清热安神的食物正是预防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等热性食物,多食会助燥伤阴,加重秋燥。
3、少开电扇,关窗睡觉:秋天昼夜温差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作,吹电扇,很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等毛病。因此,要少受“冷刺激”。
4、保护脐部,预防疾病:天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时盖好腹部,还可按摩脐部,将肚脐部位的寒气驱散。
5、坚持锻炼,但切勿过量:秋季秋高气爽,适合户外运动。因此,我们应根据个人体质,进行适当得到体育锻炼。但运动不可过量,以免加重秋乏的程度。
6、避免过早添加衣物:秋季昼夜温差较大,天气变化无常,过多过早地添加衣服,一旦气温回升,出汗后吹风,容易伤风感冒。因此衣物需逐渐添加,不可过早过急。
7、注意胃部保暖:秋天需要注意胃部保暖,睡觉时需关好门窗,腹部盖好被子,防止秋风流通使脾胃受凉。
热心网友 时间:2022-05-28 19:54
秋分是适宜养生的好时节,秋分之后,凉燥主气,易发生胃肠病或旧有的胃肠病复发,因此,秋分后养生很重要。秋季要特别重视保养内守之阴气,凡饮食、进补、运动等方面调摄皆不能远离养收这一原则。
饮食滋润防秋燥,在饮食摄养上因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发善散泻肺,所以秋日易收不易散,尽量少食葱姜等辛味儿之品,适当多食酸味儿甘润的果蔬。
进补切不可乱乱补,无病进补,既增加开支又伤害自身。
选择轻松平缓的运动,选择活动量不大的项目,还可时当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如登山,步行,打太极拳,骑自行车,跳舞等等。适当的冷水锻炼,对预防伤风感冒,流鼻涕,支气管炎也有一定效果。
宜早睡早起,秋季昼夜温差大,疫邪气入体,要养成早睡早起的好习惯。而且要注意气温变化,增减衣服在锻炼时不宜一下子脱得太多,应等待身体发热后方可脱下外衣。
秋分后增强身体的抵抗力是预防疾病的关键,适当的锻炼时的脏器功能协调,不过早上天气较凉。建议可以选择晚饭后散步等方式锻炼。
热心网友 时间:2022-05-28 21:46
秋分时节天气干燥,要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。
生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用,尤其是对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,生梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。生梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化的患者来说,作为食品经常食用很有好处。但是因为梨性寒冷,对于那些脾胃虚寒、消化不良和产后血虚的人,不可多食。
甘蔗具有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症,有一定的疗效。劳累过度或饥饿、头晕的人,只要吃上两节甘蔗,就会使精神重新振作起来。但是由于甘蔗性寒,对于脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季节吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。
秋分养生以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱,以免造成肠胃积滞。需要注意的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了还容易诱发或加重病情。
热心网友 时间:2022-05-28 23:54
秋分饮食有讲究,秋分饮食以清淡为主,增酸少辛,少吃葱、姜、蒜等辛辣食物,多吃酸味甘润的蔬菜水果。秋分燥,每次锻炼后应多吃一些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、银耳、蜂蜜等,若出汗较多,可适量补充淡盐水。
热心网友 时间:2022-05-29 02:18
秋季养生,重在益肺润燥,天气转凉,多喝温热的水这样不伤脾胃。多吃银耳,蜂蜜,梨,葡萄等水果,可以起养阴生津的效果。螃蟹是大寒之物,这时候不宜多吃,否则易损伤脾胃,甚至容易引起腹泻、腹痛、呕吐。
如果真的发生了呕吐,可以试着在嘴里含一片姜,因为生姜是呕家圣药,还有暖脾胃的功能。特别要注意的是,一定要培养乐观情绪,精气神儿要好。
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。萝卜是秋冬必备菜,既鲜美又营养。秋季天气开始转凉。比较干燥,所以我们要滋阴润肺,萝卜正好是滋阴润燥效果特别好的,又便宜。
热心网友 时间:2022-05-29 05:00
第一、调节好体内阴阳
秋分这一天的到来,意味着秋季真正的开始,此时的特点是昼夜同长,那么身体也要及时适应才行。也就是要遵循阴阳平衡的原则,从而更好地去调养身体。
其中,想要调节体内的阴阳平衡,需要平日里在各方面下手:比如说要注意饮食的合理搭配,也就是根据自己的身体情况(如年龄、健康状况、所处之地等)选择最适合自己的食物进食,这样子才能更好地保证机体内“正气旺盛”。
第二、不要乱进补
很多人夏季吃不下饭,到了胃口大开的秋季,就喜欢大肆进补,以弥补夏季丢失的养分。虽然说秋季是个进补的好时候,但是要记住了,平日里是不能乱进补的。因为身体没有疾病却随意进补的,只会损伤身体,同时也会增加日常的开支。
如果乱进补的话,反而会给身体带来伤害,比如说过量服用鱼肝油的话,可能引起中毒。比如说长期服用葡萄糖的话,还会造成肥胖的。而且一下子大量进补的话,身体吸收代谢的速度就会减慢,也就是无法将全部食物一下子消化。如此一来,身体内的营养就容易堆积起来,造成营养过剩的问题,致使代谢器官负担加重,不利健康。
第三、慎防秋燥
秋燥是秋季最为严重的问题,在这风多干燥的天气里,燥邪很容易入侵到身体里面,进而导致身体生病。如果此时不注意养生的话,当环境中的湿度和温度发生较大的变化时,人体对抗疾病的能力就会下降的。进而造成咳嗽、感冒等等问题。其中秋分到了,燥邪变得更加严重,因此,平日里要做好预防秋燥的准备。
热心网友 时间:2022-05-29 07:58
秋分·养生
秋分之后,凉燥主气,易发胃肠病或使旧有的胃肠病复发,因此秋分后养生很重要!中医认为,人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化,秋季要特别重视保养内守之阴气,凡饮食、进补,运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
1饮食滋润防秋燥
在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散。要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,宜多选用甘寒滋润之品,如百合、银耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。
2进补切不可乱补
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,现在已经进入秋季进补的季节,但秋季进补也不可乱补。应注意禁忌,特别是忌无病进补。无病进补,既增加开支,又害自身。比如:服用鱼肝油过量可能引起中毒,长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病。
3选择轻松平缓的运动
秋季养生,应以“收”为主,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此,平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻,身体健壮的人还可洗冷水浴等。
4宜早睡早起
秋季昼夜温差大,易邪气入体,要养成早睡早起的好习惯。秋季夜愈深,寒气愈重,寒气很容易入侵体内,给以后腰腿疼痛埋下隐患,还会导致咳嗽等疾病。秋日清晨气温低,应根据户外的气温变化增减衣服。在锻炼时不宜一下子脱得太多,应等身体发热后,方可脱下外衣。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差,以免受凉。
热心网友 时间:2022-05-29 11:12
关于秋天养生保健的常识,可注意以下方面:首先中医认为秋属燥,因此要多饮水,饮食清淡易消化,多吃新鲜蔬菜水果,作息规律,避免熬夜,保持心情舒畅,避免生气。其次可适当食用冰糖炖雪梨、冰糖炖川贝、芝麻糊等滋阴润燥之物,症状明显者可中药内服,凉燥证选杏苏散,温燥证选桑杏汤,或是用沙参、麦冬、枸杞、石斛、黄精等中药泡水代茶饮。此外秋季因马上就要过冬,故可适当进补以及加强身体锻炼,以为进入严寒的冬季而做好充分的准备。
热心网友 时间:2022-05-29 14:44
秋分养生应该注意以下两个细节
1.饮食 南瓜煮粥暖脾胃
秋分后,气候渐凉,是胃病多发与复发的时节。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,患有慢性胃炎等消化系统疾患的患者朋友们,应特别注意胃部的保暖。中医认为,南瓜性温味甘,入脾胃二经,能补中益气,是这个时候的暖胃护胃佳品。南瓜中还含有丰富的果胶成分,有助于保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便,营养美味。秋分之后,我们周围的空气会变得渐渐干燥,眼睛容易干涩,皮肤也不容易保养,南瓜中含丰富的β-胡萝卜素和维生素B6,有益于眼睛健康和护肤。
秋分之后是秋蟹大量上市的季节。秋蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分有可能会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵*,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
2.居家 防“电”垫褥盖薄被
从秋分这一天起,气候主要呈现三大特点:1、白天逐渐变短,黑夜变长。这个时候,秋夜较凉,要注意在床上垫上保暖效果较好的纯棉材质的床褥,尤其是有慢性疾患的老年朋友,不宜再睡凉席了;2、昼夜温差逐渐加大,幅度将高于10℃以上,所以晚上睡觉的时候一定要盖好薄被,尤其是阳虚体质的人不宜再盖毛巾被之类比较单薄的东西了;3、随着气温逐日下降,雨水逐渐减少,周围空气也较干燥。秋天活动时,皮肤与衣服之间以及衣服与衣服之间互相摩擦,便会产生静电。
由于老年人秋天的皮肤相对比年轻人干燥以及老年人心血管系统的老化、抗干扰能力减弱等因素,因此老年人更容易受静电的影响。为了防止静电的发生,室内要保持一定的湿度,室内要勤拖地、勤洒些水,或用加湿器加湿。发现头发不容易梳理时,可将梳子浸入水中片刻,等静电消除之后,便可以将头发梳理服帖了。*服之后,用手轻轻摸一下墙壁,摸门把手或水龙头之前也要用手摸一下墙,将体内静电“放”出去,这样静电就不会伤你了。对于老年人,应选择柔软、光滑的棉纺织或丝织内衣、内裤,尽量不穿化纤类衣物,以使静电的危害减少到最低限度。
热心网友 时间:2022-05-29 18:32
秋分过后我国大部分地区已经进入秋天,气候凉爽,降水增多。此时昼夜等长、寒暑均分。秋分养生也需要遵循“阴阳平衡”的自然规律,注意预防四邪的入侵。
防寒
脾胃喜温热恶寒凉,对寒冷的刺激非常敏感,过食寒凉会引发反酸、腹胀、腹泻、腹痛等脾胃不适,或加重原来的疾病。秋分气候渐凉,也是脾胃容易生病的季节。患有慢性胃炎、胃溃疡的朋友,更应格外小心注意保暖,以防旧病复发。
防郁
秋分过后,人们极其容易受到秋风萧瑟的外界影响,从而出现消极、消愁的情绪。因此这个时候需要保持乐观精神、宁神定志,同时要注意避免紧张、焦虑等不良情绪影响。
可以多增加登高等户外活动来缓解情绪,以缓解秋季肃杀之气。
防风
“白露秋分夜,一夜冷一夜”,秋分尤其需要注意保暖。夜晚睡觉时要盖好被子,以防受凉,但也要做好“春捂秋冻”,避免穿衣过多。
另外,运动不宜剧烈,不可大汗淋漓,以免受风耗损阳气。
防燥
秋分过后天气依然干燥,但由于气温逐渐下降,寒凉渐重,此时应注意防好凉燥。凉燥最易损伤肺阴,引起津气亏虚。因此建议大家秋分时节要格外坚持锻炼身体,增强体质,提高机体抗病能力。
秋季运动宜动静结合,可选择登山、慢跑、散步或打太极拳等。但是应注意秋季的运动不适合大强度、大汗淋漓的运动方式。
秋分饮食有讲究
秋分饮食宜减苦增辛,助筋补血,以养肝脾胃。可多食酸味甘润、降肺气的果蔬,如萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、葡萄等。以润肺生津、养阴清燥,以防秋燥。
清润之品可选蜂蜜、甘蔗、百合、银耳等,温润之品可选芝麻、核桃、杏仁、板栗等。这个季节吃点这些食物对身体是十分有好处的。但不可进食过饱,以致造成肠胃积滞。
热心网友 时间:2022-05-29 22:36
秋分来了,这一天的到来,说明昼夜将各分一半,天气也变得更凉了。所以说,在这里,想要身体健康,不被疾病盯上的话,请必须要做好养生准备。那么秋分养生要如何做呢?请速速来看看这几个养生诀窍,让你轻松过秋分。
秋分养生要如何做
第一、调节好体内阴阳
秋分这一天的到来,意味着秋季真正的开始,此时的特点是昼夜同长,那么身体也要及时适应才行。也就是要遵循阴阳平衡的原则,从而更好地去调养身体。祖国医学认为,当体内的阴阳保持平衡时,
身体的各项机能才能很好地运作,保持极佳的心理状态。而且对于外界的不良环境有更好地适应力、抵抗力和忍耐力。如此,身体也就不容易生病。
其中,想要调节体内的阴阳平衡,需要平日里在各方面下手:比如说要注意饮食的合理搭配,也就是根据自己的身体情况(如年龄、健康状况、
所处质之地等)选择最适合自己的食物进食,这样子才能更好地保证机体内“正气旺盛”。
第二、不要乱进补
很多人夏季吃不下饭,到了胃口大开的秋季,就喜欢大肆进补,以弥补夏季丢失的养分。虽然说秋季是个进补的好时候,但是要记住了,平日里是不能乱进补的。因为身体没有疾病却随意进补的,只会损伤身体,同时也会增加日常的开支。
如果乱进补的话,反而会给身体带来伤害,比如说过量服用鱼肝油的话,可能引起中毒。比如说长期服用葡萄糖的话,还会造成肥胖的。
而且一下子大量进补的话,身体吸收代谢的速度就会减慢,也就是无法将全部食物一下子消化。如此一来,身体内的营养就容易堆积起来,造成营养过剩的问题,致使代谢器官负担加重,不利健康。
第三、谨防秋燥
秋燥是秋季最为严重的问题,在这风多干燥的天气里,燥邪很容易入侵到身体里面,进而导致身体生病。如果此时不注意养生的话,当环境中的湿度和温度发生较大的变化时,
人体对抗疾病的能力就会下降的。进而造成咳嗽、感冒等等问题。其中秋分到了,燥邪变得更加严重,因此,平日里要做好预防秋燥的准备。
比如说要多吃克制秋燥的蔬果——淮山、马蹄、白萝卜、银耳、甘蔗等等,同时应该多吃一些酸味的、具有润燥或者是降肺气的蔬果,都是对身体有滋养作用的,能够帮助身体驱除燥邪。
其中,还需要注意的是,辛辣的食物不宜多吃,以免上火,加重体内的燥邪,致使问题更加严重。
秋季到了要预防哪种病
秋分到了天气又更凉了,为了健康着想,请一定要预防肠胃疾病。因为天气凉了以后,食欲会有所增加,这个时候若是不控制的话,很容易暴饮暴食,造成肠胃的负担加重,致使其功能出现紊乱。
另外,如今昼夜温差比较大,如果没有做好保暖措施,导致腹部着凉了,那么就可能造成腹泻等肠胃问题。同时此时,还是肠道肠道传染病爆发的时期。
所以说,务必要预防肠胃疾病。也就是要合理进食,合理进补。并且为了保护肠胃,要避免身体着凉。
热心网友 时间:2022-05-30 02:58
秋分,是秋季真正的开始。这个节气的特点是昼夜同长,所以我们养生时也要顺应时节,遵守“阴阳平衡”的原则,更好地调养身体。
中医有“正气存内,邪不可干,邪之所腠,其气必虚”一说,意思是,若体内阴阳平衡,则身体的各项机能就能很好地运作,心理状态极佳,而且对外界不良善的适应力、抵抗力都非常好,忍耐力强,天气变化强烈的时候也不容易生病。因此,我们秋分养生,一定要注意“谨察阴阳之所在,以平为期”。
要想更好地调整体内的阴阳平衡,我们就要在日常饮食上注意食物的合理搭配,并结合自身需求,考虑时间、地区、年龄、身体状况等各方面因素,选择适宜的食物搭配,这样才能更好地保证机体“正气旺盛”。
热心网友 时间:2022-05-30 07:36
1.秋天气候干燥,而且天气变化很大,对于免疫力差的人就容易患病。因此,秋季在生活方面一定注意,适宜吃养肝润燥的食物,适宜吃含维生素以及蛋白质多的食物,以便提高抵抗力。除此之外,还要注意生活起居等问题。
2.秋季睡眠有“八忌” 睡眠是人们恢复体力,保证健康,增强机体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。所以,秋季睡眠应该注意以下几个方面: 忌睡前进食;忌睡前饮茶;忌睡时张口。
3.早睡早起:秋天气候转凉,要注意早些睡觉,以顺应阴精的收藏,也要早些起床,以顺应阳气的舒张。适当早起做一些晨练,既可以呼吸一些新鲜的空气,促进新陈代谢,又有益于身体健康。适当“秋冻”:有意识地让机体冻一冻,避免多穿衣服产生的身热汗出,汗液蒸发,阴津损耗,阳气外泄;应以自己感觉不过与寒冷为标准,如气温骤降,应该加衣服。
热心网友 时间:2022-05-30 12:30
文数不多,纯专业经验干,不看后悔,从生活出发,道理简单,通俗易懂!棒的话,赞 ,评论,转发随你喽!
秋天是身体很容易出现不适的时候,因为此时天气转凉,身体也处在一个慢慢适应的过程。秋天是很适合养生的时候,其实秋天的养生也比较简单,多吃应季菜就能起到很好的滋补效果。今天就来跟大家分享几种秋天适合吃的应季蔬菜,一起来看看吧。
第一种蔬菜:菠菜
在菠菜中含有丰富的蛋白质和维生素,在秋天多吃菠菜能使人们的气血变得旺盛、使精神变得充沛,还能提高身体的抵抗力。当人体的抵抗力提高了,也会减少患感冒的次数。而且在菠菜中含有叶酸,叶酸对孕妇来说是很重要的。孕妇吃菠菜能起到补充叶酸的作用,从而就能促进胎儿的正常发育,能预防胎儿神经系统的缺陷。
佐餐食谱:果仁炒菠菜
食材准备:菠菜、花生米、干辣椒、花椒粒、蒜末、盐。
烹饪步骤:
1. 把菠菜择洗干净,切去根。然后再锅中倒入适量的水,等水烧开后,再把菠菜放在水中煮1分钟左右,煮好后,捞出,备用。
2. 另起油锅,往锅中撒适量的花生粒,等花生米炸熟后,从锅中捞出,备用。
3. 另起油锅,等油烧热后,把干辣椒和花椒粒放在锅中炒。
4. 翻炒均匀后,再把煮好的菠菜和花生放在锅中,一起翻炒。
5. 在翻炒的时候,往锅中撒适量的蒜末、盐,翻炒均匀后,即可出锅。
第二种蔬菜:西蓝花
西蓝花中的水分含量是很高的,即使是煮熟的西蓝花中至少也含有90%以上的水分。秋天的天气比较干燥,吃西蓝花能起到滋润身体的作用,能缓解秋燥。三高人群也是很适合吃西蓝花的,这是因为西蓝花的脂肪和热量含量都很少,三高人群吃起来能有助于身体的排毒。
佐餐食谱:清炒蒜蓉西蓝花
食材准备:西蓝花、蒜、油。
烹饪步骤:
1. 将西蓝花掰成小块,清洗干净。把大蒜切成蒜末状。
2. 在锅中倒入适量的水,等水烧开后,把西蓝花放在锅中煮,煮1分钟后,捞出。
3. 往锅中倒入适量的油,等油烧热后,把蒜蓉末放在锅中炒,炒的时候往锅中撒适量的生抽。
4. 翻炒均匀后,把这锅蒜蓉倒在西蓝花上,即可。
第三种蔬菜:莲藕
秋天也是很适合吃莲藕,有时候人们为了在秋天贴秋膘,会吃大量的肉食,这就会产生消化不良的现象。在莲藕中含有一种叫做单宁的物质,这种物质能改善肠胃的疲劳,从而就会减轻肠胃的负担。
佐餐食谱:桂花糖
食材准备:莲藕、糯米、红糖、冰糖、桂花。
烹饪步骤:
1. 取适量糯米,淘洗干净后,放在水中浸泡2个小时左右。
2. 将莲藕收拾干净,从藕的前后两端各切一小块,然后把泡好的糯米塞入莲藕洞中。
3. 塞好后,再把切下来的莲藕盖盖回去,再用几根牙签将其固定。
4. 在锅中倒入适量的水,撒适量红糖,然后把塞满糯米的莲藕放在锅中煮。
5. 大火煮到开锅后,再把火调小,继续煮1个小时左右。
6. 煮够时间后,往锅中撒适量冰糖,继续煮1个小时。
7. 煮好后,将莲藕从锅中捞出装盘,淋上些许锅中的汁水,撒上桂花装饰。