萝卜丝虾汤怎么做好吃

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大虾鲜嫩,萝卜丝软烂,汤汁浓厚。鲜咸中透着香浓,半汤半菜,美味可口,营养丰富

用料

大虾6个 白萝卜400克 姜丝5克 香葱1根 白胡椒粉1茶匙 盐适量

做法步骤

1、大虾洗净剪掉虾须虾脚 加入姜丝炒出香味 加入白萝卜翻炒片刻 加少许清水,转小火将萝卜丝炖软 最后加少许盐和白胡椒调味翻炒均匀即可

2、白萝卜洗净擦成丝

3、姜去皮切丝,葱切葱花

4、起锅热油,加入大虾煎炒出虾油(红色虾油)

5、加入葱姜翻炒出香味

6、加入萝卜丝,先翻炒一会

7、倒入少许清水,转小火将萝卜丝炖软。

8、最后加白胡椒粉和盐调味即可。

小贴士

加水的时候不要加太多哦,因为萝卜炖一会自己会出水。

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