喂牛的青储饲料怎样做
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1、做青储有两种方法可以选择，也是最有效的两种方法，第一种就是当前最热门的打包机青储，第二种就是传统的青储方式窖储。
2、这两种方法的存储方式主要取决于养多少牛。养牛数量少，青储打包的方式是最好的办法，但是养殖数量多，那就需要窖储了。
3、农村农户养牛数量都很少，基本都在5-30头之间的。首先选择优质青绿玉米秸秆进行粉碎，然后检查水分是否达到65%左右，如果水分少可以添加，达到标准就可以开始进行制作青储了。通过青储打包机做出来的青储易储存，而且储存的费用也低，密封不透气的情况下，能存放2-3年左右。
4、大型养牛场进行养殖，制作青储的时候就需要大型青储池了。一般按照养牛的数量计算，每头牛每年青储料需要准备4吨左右。按照养牛的数量进行有计划储池青储，青储池省空间，而且能降低成本，很多大型养牛场都自己准备足够的青储粗饲料，是养牛的粗饲料成本降到最低。
5、做青储最主要的技术难点就是压实密封，制作的时候什么都不要防，只要能有效的压实密封，通过厌氧菌发酵，使青储里面的乳酸菌达到一定的量即可。很多科技企业建议使用微生物，也能起到很好的作用，但是会增加一定的成本，青储制作起来比较麻烦。
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1、各种青储草料类饲料的制作方法类似。青绿多汁鲜嫩的野草、山菜、栽培牧草（巨菌草、绿洲一号）、田间杂草、菜叶类、水生植物等都是青饲料的主要来源。适时收割。玉米秸的收贮依子实成熟程度、青黄叶比例及玉米生长天数而定。地瓜秧的青贮应采取霜前割秧，霜后出薯的办法。
2、适当晾晒。如果收割后的青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2～6小时，使水分含量降低到65%～70%。
3、运输。收割后的青贮原料要及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多。
4、切短。原料运到后要及时用铡草机切短，青玉米秸1～2厘米，鲜地瓜秧和苜蓿草2～4厘米。
5、装窖。切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内，可采取边切短边装窖边压实的办法。装窖时，每装20～40厘米就要踩实一次，特别要注意踩实青贮窖的四周和边角。如果有2种以上的原料混合青贮时，应把切短的原料混合均匀装入窖内。同时，检查原料的含水量是否适当。
6、封顶。青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿40～60厘米，然后用整块塑料薄膜封盖，再盖上一层5～10厘米厚铡短的湿麦秸或稻草，最后用泥土压实，泥土厚度30～40厘米，并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头形状。
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一、准备工作
1、青贮设施的准备
青贮饲料常用的设施有青贮塔、青贮窖、青贮壕、青贮池、青贮袋等。如果是首次制作青贮饲料，可根据实际情况和条件进行设施的准备；如果已多次制作青贮饲料，要对现有青贮设施进行清洗、消毒或维修，以备使用。
2、青贮原料的收割
青贮原料要适时收割，这样既可保证营养和含水量适宜，又可保证单位面积的产量。收割时间宜早不宜迟，一般禾本科牧草在孕穗至抽穗期收割， 豆科牧草在孕蕾至初花期收割，随割随贮。调制半干青贮饲料时，刈割后的牧草先在草地上晾晒半天，然后集成堆再晾晒1～1.5天，使禾本科牧草含水量降到45%，豆科牧草含水量降低到50%，然后再进行运输、切碎、装贮。
二、青贮饲料的制作
1、切碎青贮原料
青贮原料进行切碎的好处：
一是利于原料中糖分的渗出，使原料的表面湿润，有利于乳酸菌的迅速生长和发育；
二是便于压实，可排出原料缝隙间的空气，为乳酸菌创造厌氧环境，抑制植物细胞与好气性微生物的呼吸作用，防止青贮饲料温度升高，造成养分的分解、维生素的破坏和消化率的降低。
此外，也可防止有害微生物活动时间长，造成青贮饲料变质。切碎的长度由原料的粗细、软硬程度、含水量来决定。细茎牧草如禾本科、豆科牧草，一般切成3～4厘米长的小段，而粗茎或粗硬的牧草或饲用植物如玉米秸、向日葵花盘等，要切成0.5～2厘米长的小段。一些柔软的幼嫩牧草可直接进行青贮。
2、调节青贮原料水分
青贮原料的含水量直接影响青贮饲料的品质。
一般禾本科牧草和饲料作物的含水量应为60%～75%，豆科牧草含水量应为60%～70%。质地粗硬的原料含水量可高些，幼嫩多汁的原料含水量应低些。
当原料含水量较高时，一般采用晾晒或掺入粉碎的干草、干秸秆、谷物等方法进行调节；
当含水量过低时，可掺入一些含水量较高的原料混合青贮。
判断青贮原料含水量最直接、简单的方法：手抓刚切碎的青贮原料用力挤压，如指缝有水流下，说明水分含量高；如指缝不见水，说明原料水分低；如指缝见水但水不流下，说明原料水分含量适宜。
3、装填与压实
切碎的原料应立即装填，如果是青贮窖或青贮壕，可先在窖（壕）底铺10～15厘米厚切短的软草，以吸收青贮原料渗出的汁液，窖（壕）四周要铺垫塑料薄膜，以加强密封，防止漏水和漏气。
装填的同时必须用拖拉机或其他*器层层压实，特别要注意周边部分的*。青贮原料以一次装满为佳，如果是大型青贮窖（壕），也应在2～3天内装满。
4、做好密封
青贮原料装填完毕应立即密封，这是调制优质青贮饲料的关键之一。
一般先在原料上面盖10～20厘米厚切短的秸秆或软草，然后用塑料薄膜密封，薄膜上再加盖30～50厘米厚的土或其他物品。青贮设施如密封不严，进入空气和水分，将会导致*菌、霉菌的繁殖，使青贮失败。
5、精心管理
密封后的青贮窖、青贮壕等应经常检查，发现有漏气之处，必须及时密封。青贮窖、青贮壕等的四周还要挖排水沟，以利于排出积水。
青储饲料的使用
1、青贮饲料的取用
青贮饲料一般以在温度较低，且又缺乏青饲料的冬季取用为宜。青贮窖（壕）一旦打开必须连续利用秸秆微贮饲料的制作，每天用多少取多少，不能一次取出过多。
取用青贮饲料时，圆形窖应自表层一层一层地向下取，使青贮饲料始终保持在一个水平面，切忌由一处挖取；
青贮壕、青贮池应从青贮饲料的横断面由上向下垂直切取，每次切取的厚度应为6～7厘米。青贮窖（壕）中已变质或发霉的青贮饲料要及时取出弃掉。
2、青贮饲料的饲喂
青贮饲料是牛、羊、猪等家畜枯草季节的多汁饲料，一般每天喂量为：产奶牛15～20千克/头，肉牛10～20千克/头，犊牛4～9千克/头，育肥牛5～14千克/头，羊5～6千克/只，猪7～8千克/头。
饲喂时要保持饲槽的清洁卫生，以免污染饲料或影响家畜的食欲。冬季青贮饲料若结冻，应融化后再进行饲喂。
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其实母牛的青贮饲料和正常牛的青贮饲料是一样的，都可以使用青贮的饲料，但是在喂食怀孕的母牛和小牛的时候，一定要分配青贮饲料和全价饲料的比例，不宜饲喂太多的青贮饲料。
玉米秸秆用作青贮饲料时，操作步骤总结如下：
1.收割：玉米秸秆要适时收割，青贮饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。
2.切碎：为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸杆青贮前均必须切碎到长约1—2㎝，青贮时才能压实。
3.加入添加剂：原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快速发酵。使用如金秸秆青贮专用菌种，可达到完全发酵玉米秸秆提高发酵后物料品质的目的。
4.装填贮存：通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10～15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到高出窖沿60厘米左右，即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。四周距窖1米处挖排水沟，防止雨水流入。窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气漏水。袋装法须将袋口张开，将青贮原料每袋装入专用塑料袋，用手压和用脚踩实压紧，直至装填至距袋口30㎝左右时，抽气、封口、扎紧袋口。
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饲料科技进步和养牛生产实践证明，挖掘饲料的营养潜力、科学合理利用饲料、不断提高饲料利用效率，不仅可以降低养牛生产的饲料成本，而且也可以降低养牛生产的营养成本，节约饲料，从而提高养牛生产的效率和效益，促进养牛业的发展。如何合理利用饲料资源、科学加工饲料，对养牛业的发展起着决定性的作用。作为养牛者，需要了解牛的生物学特性和牛的营养需要及饲养标准，熟悉各类饲料的营养特性、饲用价值和科学合理的加工调制技术以及各类添加剂的物理化学特性，熟练掌握日粮配制技术。只有了解和掌握以上科学知识，才能科学合理地配制日粮。本书系统地介绍了牛饲料的基本知识，内容包括：牛的消化生理，能量饲料，蛋白质饲料，青绿饲料，青贮饲料
牛的饲料配方主要由豆粕、棉饼、玉米、麸皮及小苏打由不同比例配成，一般根据牛在不同的生长阶段（架子牛、前期育肥牛、后期育肥牛）对营养的不同需求来搭配饲料。
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牛生长阶段饲料配方
架子牛：体重不超过300公斤为架子牛，推荐精饲料配方：豆粕14%、棉饼12%、玉米55%、麸皮13%、小苏打1%、生长牛预混料5%。
前期育肥牛：体重在300公斤-400公斤之间的为育肥前期牛，精补料可配方：豆粕7%、棉饼15%、玉米62%、麸皮10%、小苏打1%、肥牛预混料5%。
后期育肥牛：体重在400-600公斤的为育肥后期牛，这个阶段的牛主要是促进牛体膘肉丰满，一般为1-2个月之间，精补料配方可选：豆粕4%、棉饼12%、小苏打1.5%、玉米70%、麸皮7.5%、育肥牛预混料5%。
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饲料用量
架子牛：每日每头牛精补料的喂食量按牛体重的1.5%添加，湿酒糟按牛体重的0.7%添加，干草按牛体重的1.5%添加。
前期育肥牛：每日每头牛精补料的喂食量按牛体重的1.2%添加，湿酒糟按牛体重的1.3%添加，干草按牛体重的0.9%添加。
后期育肥牛：每日每头牛精补料的喂食量按牛体重的1.6%添加，湿酒糟按牛体重的1.7%添加，干草按牛体重的0.4%添加。
