请问南亚风情咖喱虾怎么做才好吃？
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:58
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-20 23:59
咖喱虾
这道菜的主要原料就是咖喱粉和椰奶传说中的泰国菜我做菜是很随意的，看见什么加什么。里面加了一点小孩儿爱吃的锅巴和土豆。不是太正宗味道还不错。
原料：大虾、生姜、大蒜、土豆、鸡蛋、椒盐锅巴、咖喱粉、椰奶粉、番茄酱、生抽、蚝油、料酒、干淀粉。
做法步骤：
第1步、新鲜大虾开背去虾线用料酒腌一会儿。
第2步、准备好一小袋咖喱粉这个超市有卖和和小孩儿吃的零食锅吧。
第3步、土豆切小丁，用清水泡十分钟，再用油炸至两面黄凉油备用。
第4步、大虾沾上干淀粉正反面各炸半分钟，l凉油备用。
第5步、椰奶汁用开水冲泡备用。
第6步、鸡蛋里面夹入1/3代咖喱粉，番茄酱少许耶奶汁均匀搅拌调成汤汁备用。
第7步、锅里放少许油倒入姜片和大蒜炝锅再倒入余下的咖喱粉炒香。
第8步、倒入土豆和大虾翻炒。
第9步、倒入椰奶汁和锅吧生抽和蚝油大火煮。
第10步、盖上锅盖煮五分钟煮的时间不要太长，会影响口感。
第11步、盘里放铺生菜把煮好的虾和土豆代汤汁一起倒进去。
第12步、把鸡蛋液炒好淋在虾上即可，这个椰奶和咖喱粉搭配是特别的美味哦。
小贴士：
里面的土豆可以用胡萝卜和青豆代替。
热心网友
时间：2023-05-21 00:00
原料：虾250克。调料：葱5克、姜5克、百梦多咖喱35克、油。做法：1、虾买回来后，先清洗一下。2、将虾的长须，以及多余的部分剪去。3、在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠 处理好的虾再清洗一下待用。 锅中放油，倒入葱末，姜丝 再将虾倒入 炒至变红后，将咖喱放入 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。 1、虾的吃法有很多，这是一种比较简便的做法。在家宴上，一定会很受欢迎。 2、收好汁的咖喱，一定也不要浪费，用来拌饭吃是一流。 3、这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉，要再加入适量的盐和糖即可。 虾，鸡翅和排骨都是百吃不厌的东西。但虾的价格稍贵一些。而虾的营养和健康程度相对其他两者却是更胜一筹。一年一度的年夜饭，这虾，又怎么少了得呢？
热心网友
时间：2023-05-21 00:00
虾买回来后，先清洗一下
2.将虾的长须，以及多余的部分剪去
3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠
4.处理好的虾再清洗一下待用
虾买回来后，先清洗一下
2.将虾的长须，以及多余的部分剪去
3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠
4.处理好的虾再清洗一下待用
锅中放油，倒入葱末，姜丝
6.再将虾倒入
7.炒至变红后，将咖喱放入
8.加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可
虾的吃法有很多，这是一种比较简便的做法。在家宴上，一定会很受欢迎。
2、收好汁的咖喱，一定也不要浪费，用来拌饭吃是一流。
3、这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉，要再加入适量的盐和糖即可。
热心网友
时间：2023-05-21 00:01
食材用料
大对虾 3-4只 咖喱粉 1汤匙 黄咖喱酱 3汤匙 白葡萄酒 2汤匙
白胡椒粉 少许 盐 1茶匙 香茅草 1根 洋葱 1/4个 姜 3片
葱花 2茶匙 椰浆 半碗 水 适量 泰式甜辣酱 1汤匙
咖喱大虾的做法
1.大虾去虾须虾脚虾嘴，背部剪开挑去沙线，虾肉用刀剖开。处理好的虾，清洗干净后用厨房纸吸取水分；然后用白葡萄酒，白胡椒粉和一点点盐腌制15分钟
2.香茅草切小段，洋葱切丁
3.锅里油烧热，下香茅草段，洋葱丁，姜片，和葱花
4.爆香转小火加入咖喱粉翻炒均匀
5.倒入椰浆和水，调入黄咖喱酱
6.搅拌均匀后放入大虾，加盐和甜辣酱调味，盖盖转小火儿焖7分钟左右关火即可
热心网友
时间：2023-05-21 00:02
大虾非常的美味，好吃，大虾洗净去掉虾线，然后开背，然后起锅烧油，把大虾用油炸一下，然后放入咖喱，放入调料进行焖制，成熟即可
