如何做凉拌油豆皮
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发布时间：2022-04-22 12:51
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热心网友
时间：2022-05-01 10:55
前言
以前很喜欢吃油豆腐皮，这次也是在菜市场买的油豆腐皮。早起做的凉拌菜，原来油豆皮不能像菜市场老板说的只需要浸泡2min，最好2h以上用温水，这次浸泡的时间不够。
只浸泡了20min，需要像木耳一样的
材料
主料：油豆皮1张、黄瓜1根；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、干辣椒适量
凉拌油豆皮
1
油豆皮浸泡20min，黄瓜洗干净
2
大蒜拍一下切碎
3
倒入生抽盐调味
4
油豆皮切段
5
黄瓜插丝
6
倒入凉拌汁拌均匀
7
倒入辣椒油即可
小贴士
1：油豆皮需要浸泡2h以上
2：辣椒根据自己喜好
