煲猪脚汤怎么才是白色的
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:12
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-26 18:04
延长炖煮时间即可，至少煲两个小时，就可以煮出奶白色的汤，下面介绍做法：
准备材料：猪脚1个、薏米8g、黄豆8g、葱姜适量、八角1个、桂皮1块、料酒1勺、盐依个人口味
制作步骤：
1、准备食材。猪蹄，一切四，洗干净。
2、将猪脚焯水，冷水入锅，大火烧开，5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。
3、黄豆和薏米混合在一个器具中，淘干净，冷水泡2小时。
4、葱姜蒜去皮切好。
5、加入泡好的薏米和黄豆。焯水并洗干净的猪脚加入电饭煲中。
6、加入泡好的薏米和黄豆。加入清水，适当多一些。这里加到了电饭煲的汤功能的中档水位。加入洗干净的葱姜，八角，桂皮。
7、启动电饭煲，2小时自动鸣笛。 中途打开加入盐和料酒。
8、电饭煲鸣笛了，打开盖子即可。
9、盛出即可食用。
热心网友
时间：2023-09-26 18:04
可以加百合，然后猪脚要斩半，炖久一些也是关键，做法如下：
主料：猪蹄1000g 辅料：油适量、盐适量、百合2g、花生10g、大枣6粒
步骤一：将猪蹄切成一段段的，洗净焯水。
步骤二：干百合用温水泡一下。
步骤三：猪蹄放在锅中焯水。
步骤四：把焯好水的猪蹄放在电饭煲中加入，泡好的百合，花生，用电饭煲炖猪蹄最好炖一个半小时。
步骤五：煮好后，用筷子插一下，一插到底就可以了，加一点点盐，调一下味道。
步骤六：成品。
热心网友
时间：2023-09-26 18:05
材料
木瓜一个，猪脚一只，黄豆四两，葱少许，姜少许，料酒少许
做法
1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。
4.汤炖好熄火，上桌前撒入少许盐。
热心网友
时间：2023-09-26 18:05
就是用小火在火上炖。确切说是微火，然后汤要炖很久，有时是炖一夜的，才会把营养全部炖出来～我家就是这样做。如果担心夜间烧干，就从早上一直到晚上炖～
热心网友
时间：2023-09-26 18:06
猪爪剁对开 然后油煎一下 放水 大火烧开 转小火到猪爪软烂 我都放玉竹的 很好喝啊
